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HOMEMano romper panes
Este panete es propio la segunda opción, miedo a gordo MM cuidadoso, después de todo más mantequilla!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 500 grAzúcar blanco 80 grHuevos 2oLeche 210 grLevadura 5 grmantequilla 50 grPaquete empaquetado con mantequilla 200 gSal 4 gramos
Cómo hacerlo Mano romper panes
Steps 1 to 4
1. Ahora se mezcla alto poleno la azúcar albodiamina levadura uniformemente .
2. Luego pegar huevos, verter en leche, máquina de panadería y harina 15 minutos después añadir sal, otra vez con harina 15 minutos después añadir mantequilla 50 g, añadir mantequilla después y harina 10 horas terminar .
3. Este panecillo no necesita sacar película de guante .
4. Divide la harina uniformemente en dos partes, pon en nevera congelar media hora .
Steps 5 to 8
5. 200 g de mantequilla divididos en cada por 100 g, ponerse en bolsa de conservar fresc . en cuadrados ligeramente alargados cuadrados .
6. Paquete con .
7. Nos vamos primero a operar la primera masa .
8. Aplique sobre el carpet un poco de polvo seco, no demasiado .
Steps 9 to 12
9. La masa congelada que se pone sobre el casoño . crecimiento cuadrado, tamaño debe poder envolver aquel trozo de mantequilla .
10. . en como gráfico tamaño
11. Ponga un lado de la placa pleg pasado envolver mantequilla, otro lado también pleg pasado envol cel, ponga debajo de la placa pres muerte, hacia arriba ponga fuera el aire entre la placa y el mantequilla, en poner encima de la placa pres muerte .
12. Poni la máscara al lado, otra vez . fino .
Steps 13 to 16
13. Como la sábana plegada bien, en contra pleg .
14. Repite tres estos dos pasos, este guspi ya está hecho .
15. Haga la hoja en segunda . en barras largas de aproximadamente 1 cm de espesor, iguales en 9 piezas .
16. Luego más confeccion en 3 piezas de trama, es igual para la niñita de trama de trama .
17. entonces se puede poner en el toast, realizar el despertar. .
18. Nueve unidades todas preparadas ordenadamente puestas en toast mol, luego 28 grados para despertar el, este tipo de pan despertar el temperatura jamás debe alta, de lo contrario el mantequilla del paquete se convertirá y escapará .
19. A continuación como la primera masa, se fabrica la segunda masa, si no se pone molde de toast, también se puede poner en estre vent circular molde o pequeño papel de pan .
20. Aproximadamente 1 hora 40 minutos, panes despertados ya, coloc en horno inferior 180 grados coc aproximadamente 40 minutos .
21. Pequeño modelo de papel cepillo sobre huevo, horno mediano capa 180 grados unos 25 minutos .
22. Panes al horno, capas gruesas, llenos de mantequilla aroma .
23. Adentro súper suave, afuera capa capa gruesa .
24. Si vosotros no coméis tanto, se puede reducir a la mitad la cantidad producida ¡oh!
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ La temperatura de fermentación debe no ser alta, de lo contrario el mantequilla envasado se des ⁇ 2 ⁇ si hacer una cantidad de toast, arriba materiales reducidos a la mitad ¡oh!
