Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 170 gr
Harina baja fibra 30 g
Azúcar fino 35 gr
mantequilla 20 g
Leche en polvo 12 gr
Huevos 40 gramos
Sal 3 gramos
Levadura seca 5 gr
Agua 85 gr
Aceite de mantequilla (envasado) 70 g
Engullir coger pescado (ir agua) 50 gr
Granos de maíz dulce 30 gr
Cuchada de cebolla
Salada sal 2 grandes cucharadas
Sal moderado
Piña de pimienta moderada
Azúcar blanco un poco
Huevo entero (pulir superficie) moderado

Cómo hacerlo Devorar pescado se bend pan de pan

Steps 1 to 4

1. Ingredientes: se pueden hacer cinco de las encomadas harinas: alta fibra de harina 170 g, baja fibra de harina 30 g, azúcar fino 35 g, mantequilla 20 g, leche 12 g, huevo 40 g, sal 3 g, levadura seca 5 g, agua 85 g, mantequilla 70 g (envasar) ingiera pescado dentro: rell: ingiera pescado enlatado (tomar agua) 50 g, maíz dulce 30 g, cebolla un trozo pequeño, ensalada salsa 2 cucharadas grandes, sal moderada, polvo de pimienta moderado, un poco todo el jugo de huevo moderado (rub superficie) hornear:180 gr, 15 minutos aproximadamente mezcle todos los ingredientes en la harina (excepto envasar mantequilla 70 g), todos dentro de la desempaquetadora, realizar procedimiento de pasta fermentada .

2. TIPS: Si no hay panadería, se puede moler harina manualmente, mezclar todos los materiales en una masa lisa y suave, tirar de la harina apenas levantar membrana podrá realizarse la fermentación .

3. La harina fermentar a original 2-2.5 veces grande, con el dedo presionar un pozo, no regresar no deforma ya se indica fermentar bien .

4. Se coloca la harina sobre folla, se masa la harina para harina evacuación, posteriormente se envuelve película conservadora, se pone en refrigerador refrigerar relajado 20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Se envolven 70 gr en usar mantequilla cortadas en lonchas, ordenadamente cod en bolsas de conservar fresc .

6. Con mado de harina se mantequilla . en finas gruesas homogéneas láminas de mantequilla rectangulares .

7. Al . el mantequilla producirá situación de fusión, en este momento poner en el refrigerador refrigerar .

8. Se saca la harina suelta que en paso 3 y en la carpeta se pone un poco de harina anti pega .

Steps 9 to 12

9. Aunar harina crecer placas cuadradas, de longitud de 3 veces el aceite de mantequilla aproximadamente, de ancho que el aceite de mantequilla algo más ancho .

10. Quitar las hojas de mantequilla del refrigerador y colocar en el justo centro de las placas .

11. Ponga un extremo de la pantalla al revés cubri sobre la hoja de mantequilla .

12. El otro extremo igual volviéndose tapa sobre, arriba y abajo boca son con mano presas .

Steps 13 to 16

13. Regir el panel 90o, con un molino de molino encajar el panel abierto .

14. Abre . cuando trate de . en láminas delgadas, gruesas y homogéneas, no exceso de fuerza para que las láminas se rompan .

15. Pon el panel plegado hacia adentro desde el 1/3 .

16. Otro lado también igual pleg hacia adentro, completar primer trío pleg .

Steps 17 to 20

17. Ponga la masa envuelta película conservadora en el refrigerador refrigerar relajado 20 minutos .

18. La floja buena masa quitarse, nuevamente . crecimiento lado hoja .

19. Repetir pasos 12-13, completar segundo triple pliegue, poner la masa envolver película conservante nuevamente en el refrigerador refrigerar relajos 20 minutos .

20. Tome-se la masa relajada buena, realizar la tercera triplicación, completar tres triples después se puede encomendar la masa ya listo, envolver película conservadora poner en refrigerador refrigerar 20 minutos .

Steps 21 to 24

21. Finalmente cuando relajar, se puede comenzar a elaborar吞拿鱼内馅: prepárese todos los ingredientes .

22. Se extrae grano de maíz, con papel de cocina se extrae el exceso de humedad plenamente seca .

23. Tomar la carne de pescado también con papel de cocina a extraer el exceso de agua seca .

24. Tips: esto punto es importante, si el agua en exceso puede causar relleno interior demasiado húmedo lo que afecta el sabor del pan de puede encomiar .

Steps 25 to 28

25. Poner granos de maíz y tomar tomar carne de pescado en tina, carne de pescado machacar algunos .

26. Las cebollas cortadas en peque丁 , poner en el plato .

27. Vuelve a poner sal y pimienta blanca así como azúcar condimento .

28. Pon en dos grandes cucharadas de ensalada sal .

Steps 29 to 32

29. Finalmente se mezclan todos los materiales uniformemente, engatará pesc interior relleno ya hecho .

30. Retire a la lámina suelta que en el paso 17 y queme en 0,4 cm de espesor de plancha .

31. Hacer la cara quinta iguales, cortar en cinco piezas de rectángulos la cara larga .

32. En los extremos bajos de la superficie larga rectangular dos lados cepilla un poco de líquido entero .

Steps 33 to 36

33. Pon en cantidad moderada enganar pesc dentro rell .

34. Poner la pantalla un rollo hacia arriba, lados ligeramente presion apret, envuelver el relleno adentro

35. Continuar a enrollar hacia arriba el panel, rápido enrollar hasta el final cuando, cep algunos líquido entero, posteriormente completamente enrollar .

36. Pon todos los panes dignos de rodar .

37. El rollado pan se coloca en bandeja de hornear, entre cada dignos panes el intervalo debe ser algo más grande .

38. Se hace una segunda fermentación en lugar cálido húmedo, aproximadamente 40 minutos aproximadamente, fermentación hasta duplicar el tamaño original .

39. TIPS: Se puede en el horno poner un tazón de agua caliente para procedimiento de fermentación, la temperatura de fermentación controlar dentro de los 30 grados, de lo contrario el mantequilla en el pan se derretirá provocando el fracaso .

40. Pase sobre el pan fermentado una capa de huevo entero .

41. Pon en horno, 180 grados, 15 minutos aproximadamente, si arriba color no ideal, apropiadamente prolong tiempo .

42. Devora el pescado se puede elogi ya hecho! mientras caliente comer especialmente delicioso!