Cada vez está por consumir crema ligera preocupándose, quiere hacer un cacahuete pequeño, familia no comer demasiado frío, que venga un caliente hacer terminado frito, caloría demasiado alta . Cambiá una ya, ser una neemi hija, temporada de fresa no es justamente, familia odiosa de muy decir ni no gran calor día . Dios? pensar qué con acaso tirar el vencido? Todo el toast evade también decir que desperdicio comestibles... cuadro es una cantidad de molde de 450g, yo simultáneamente hice 2os, y luego continuar pena aún hay una lata 1L de qué qué manejar

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina (mediana) 250 gr
Crema ligera (medianas) 190 ml
Azúcar (medianas) 7 g
Proteína (medias) 17 gr
Resistente alto azúcar de levadura (medias) 2 gr
Aceite de mantequilla (medianas) 5 g
Leche de harina (principal) 17 g
Jugo de huevo entero (maíz principal) 20 g
Azúcar (maíz principal) 35 g
Sal (maíz principal) 3 g
mantequilla (maíz principal) 5 g
de levadura resistente alto azúcar (maíz principal) 2 g

Cómo hacerlo Tús de Hokkaido

Steps 1 to 4

1. Por secuencia se pone primero en líquidos y blandidos aceite de mantequilla luego en azúcar, seguidamente se pone en harina alta fibra, en la harina cavan un agujero, se ponen en resistencia alta azúcar levadura

2. Se mezclan todas las materias primas de harina de semillas y se mueven en una harina homogénea (mezcla homogénea ya se puede, no hace falta revolver)

3. Cubrir película conservadora, poner temperatura ambiente para fermentar hasta 2,5-3 veces (medio sem no ver tiempo . sólo ver estado)

4. Sacar con estado de tejido colectivo ya fermenta bien

Steps 5 to 8

5. Fermentación de la masa de medio siembra rasga en pequeños trozos añadir masa principal otros materiales que el mantequilla

6. Mezclar hasta estado liso añadir mantequilla continuar mezclar

7. Mezclado hasta completamente expansión etapa, la harina puede sacar a cabo grandes tiras de película

8. Se divide la harina despague después en 3 partes, rodillo circular .

Steps 9 to 12

9. Cubrir película conservadora, relajar 15-20 minutos

10. Se masa suelta buena una por una presion exhausto, . crecimiento de hoja

11. De arriba hacia abajo enrollándose suavemente, relajados 15 minutos .

12. Luego repetir una vez más los pasos de enrollamiento .

13. Por turno ordenar dentro de toast

14. Poner dentro del horno realizar 2 veces fermentación (temperatura 38 grados, humedad relativa 80%)

15. Envía hasta molde nueve puntos lleno tapa sobre tapa; horno precalent 180 grados, a bajas fuego 40 a 45 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ or reci 70g de crema suave ⁇ 80g de leche; para consumir crema suave yo directamente entero puse crema suave 2 ⁇ respectivas casas de harina absorción de agua diferente, así cantidad de líquido propio control, ingrediente en crema suave sólo una referencia 3 ⁇ temperatura horno según propia de horno temperatura, no añadir la temperatura a punto bajo añadir situación papel de estaño