Buena descarga - ultra ultra suave ultra las fil
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Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 250 grAzúcar blanco 40 grSal 3 gramosLevadura 4 gHuevos 50 gramosLeche de vaca pura 50 grAgua 50 grMortificado de mantequilla 35 gLeche ( cepado de) moderadaDerretir aceite de mantequilla (broche bien cocido despues) apto
Cómo hacerlo Buena descarga - ultra ultra suave ultra las fil
Steps 1 to 4
1. Receta en la leche, agua mezclada después añadir levadura disuelto .
2. Luego añadir excepto mantequilla otras materias primas machacadas en masa lisa y lisa después volver a añadir mantequilla, continuar machacando hasta poder sacarse grandes láminas .
3. 2 poner en tina, cubrirse película conservadora, poner en un ambiente de alrededor de 35 grados fermentar hasta 2,5 veces grande .
4. (Date el dedo a la harina, en la harina perfor un agujero, no regresar es fermentar bien)
Steps 5 to 8
5. 3 la fermentación terminada, ligeramente bat la harina ventilación, luego dividido equidistante en 9 partes, rod circular .
6. 4 frotar en forma de agua
7. 5 Desde el centro de la forma de agua hacia arriba . , nuevamente desde el centro hacia abajo .
8. 6 De arriba hacia abajo enrollando .
Steps 9 to 12
9. 7 colporte hacia abajo colo en la tostadora .
10. 8 masa blanca superficie spray de agua, horno ajust a grada de fermentación, poner en fermentación hasta dos veces grande .
11. 9 superficie cep la leche, horno precalentado a 170 grados, horne 15 a 20 minutos .
12. 10 Salido después aprove calor, cepille sobre una capa de mantequilla derretida, desmolde dejar enfriar tras comerse .
13.