Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
harina de trigo entero 50 gr
Huevos (huevos de pequeñín) 1 pieza
Sal 3 gramos
Azúcar blanco 35 gr
Levadura 3 gr
Agua (según absorción de agua harina oportuno añadir) 130 g
mantequilla 25 g
Ocasional coco polvo 17 gr
Materias de maíz: moderada
Agua mol arroz gluido harina 1005 gr
mantequilla 15 g
Azúcar en polvo (según preferencia personal mayor o menor) 35 gr
Leche 180 gr
Amidón de maíz 30 gr

Cómo hacerlo Coco y manteca pellizca suave Europa

Steps 1 to 4

1. A excepción del mantequilla, se colocan todos los materiales de pan en máquina de envasar, selección y pasta clave, tiempo establecido para 15 minutos .

2. Según caso agua harina oportuno añadir

3. Después de 15 minutos añadir mantequilla ablandada .

4. Sigue masajeando, hasta que salgan grandes tiras de película

Steps 5 to 8

5. Luego se la masa se pone dentro de la panadería fermentar, fermentar hasta dos veces mayor se puede

6. Durante la fermentación de la masa Nos para hacer masitas, poner la harina de maíz y harina de arroz gluten y harina de azúcar en tazas, luego verter la leche en tazas, con huevo agitarlas uniformemente

7. Agitarse homogéneamente después Vertirse en recipiente, poner en olla de vapor en vapor 15 minutos

8. Evapora a superficie condensa se puede (puedes pinchar un poco, para ver si ya está completamente condensada)

Steps 9 to 12

9. Deja que la masitas frío a tibio añadir el mantequilla ablandada .

10. Sigue revolviendo hasta que el mantequilla se absorba completamente, luego adjuntar película conservadora enviar a refrigerador refrigerar

11. Nos pondremos la harina fermentada buena a sacar escape roc uniform .

12. Dividir en 3 iguales porciones, cubrirse película conservadora reposar 15 minutos

Steps 13 to 16

13. Asentar bien la harina . crecimiento hoja, tomar una parte de maíz .

14. Tirar las masitas tiradas grandes . extenderse en las facetas, luego en la superficie de las masitas aplicar un poco arena de soja, en esparcir nueces y nueces .

15. De arriba a abajo enrollando

16. Finalmente enviar en horno fermentación .

17. La fermentación cuando recuerde poner cuenco de agua tibia en el horno .

18. La fermentación hasta dos veces mayor ya se puede Pan de fermentación buena sacar, esparcir polvo . cortar boca (horno precalent 180 grados)

19. Dirigir al horno mediano, subir bajar fuego 177 grados hornear 23 minutos (temperatura únicamente referencia, ya que cada horno varía temperatura)

20. Escribir . produc steps .

21. Escribir . produc steps .

22. Escribir . produc steps .