Hombre de huevo pequeño pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevo 50 gr
Leche en polvo 8 gr
Leche 25 gr
Agua 82 gr
Azúcar blanco 45 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Hombre de huevo pequeño pan

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales excepto aceite de mantequilla exteriorización dentro en envasadora barril, iniciar procedimiento de masaje, un procedimiento después añadir aceite de ablandamiento, volver iniciar un procedimiento de masaje .

2. La panadería iniciar función de fermentación, fermenta hasta dos veces mayor, no colapso, no retrotraer se puede

3. Quitar la harina, evacuar, igualar en 12 porciones, mezclar redondo, tapar película de conservación fresc sedimentar diez minutos

4. Poner en molde, en el horno realizar dobleciento, fermentación hasta dos veces grande .

Steps 5 to 8

5. Horno de precalentamiento, 180 grados 15 minutos .

6. Sobrecolor tiempo adi盖 estaño papel .

7. Muy suave un trozo pequeño de pan oh