Ducolor maté toast
Del grano lleno de miel interior relleno, limpia y aromática de maté sabor, distinto toast, distinto sentimiento, a tu aburrida vida añadir una ráfaga fresca .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 250 grHarina baja fibra 50 grAzúcar 30 gramosHuevo 1oLeche 170 mililitrosLevadura 3 grSin sal mantequilla 20 gSal 2 gramosMaté de polvo 5 grMi color de frijol moderado
Cómo hacerlo Ducolor maté toast
Steps 1 to 4
1. Todos los materiales pesaron bien, excepto mantequilla sal dentro de envasadora interior cilind .
2. Seleccionar . crust vene . ficha de trabajo y vene .
3. Después de 15 minutos, añadir aceite de mantequilla, continuar masaje hasta etapa expansión de masa .
4. Detener procedimiento de crudo, remitir a grada de fermentación para fermentación básica .
Steps 5 to 8
5. La harina fermenta hasta 2 veces mayor que la original, con mano ligeramente se la harina exprime eliminar burbuja .
6. Sacar la harina se divide en dos porciones, moler en círculos .
7. Tomar uno de ellos añadir masa té mezclado, con la masa de sabor original realizar 15 minutos de intermedia fermentación.
8. Original de sabor aglomer . crecimiento cuadrado de anchura unos 20 cm. cuadrado, esparcir nuez .
Steps 9 to 12
9. La masa té molida en cuadrados de ancho unos 16 centímetros, extendida en sobre masa saborosa salpican nueces .
10. Harina ligeramente enrollada, en la recolección apretada .
11. . En el molde aplique mantequilla, crudo bruto recauda hacia abajo poner en el molde para final fermentación .
12. Fermentación hasta 9 minutos completo, coincidir molde .
Steps 13 to 16
13. Horno de pre-calentar, 150 ° . en la parte inferior . 40 minutos ya puede salir horno .
14. 趁热 . 上一层黄油,脱模 .
15.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ hacer las panes se van a colocar en lugar ventilado dejar frescos ⁇ Espere completamente frío y luego comience corte. ⁇ De lo contrario demasiado suave y difícil de cort, no fácil de formar ⁇ Se corta bien y se coloca en bolsa de alimentos ya puede ⁇ 2 ⁇ tiempo de hornear para referencia, será necesario según propio horno de casa ajustar ⁇