Ducolor maté toast

2023-10-29 19:24:28El pan

 

  Del grano lleno de miel interior relleno, limpia y aromática de maté sabor, distinto toast, distinto sentimiento, a tu aburrida vida añadir una ráfaga fresca .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Harina baja fibra 50 gr
Azúcar 30 gramos
Huevo 1o
Leche 170 mililitros
Levadura 3 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Sal 2 gramos
Maté de polvo 5 gr
Mi color de frijol moderado

Cómo hacerlo Ducolor maté toast

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales pesaron bien, excepto mantequilla sal dentro de envasadora interior cilind .

2. Seleccionar . crust vene . ficha de trabajo y vene .

3. Después de 15 minutos, añadir aceite de mantequilla, continuar masaje hasta etapa expansión de masa .

4. Detener procedimiento de crudo, remitir a grada de fermentación para fermentación básica .

Steps 5 to 8

5. La harina fermenta hasta 2 veces mayor que la original, con mano ligeramente se la harina exprime eliminar burbuja .

6. Sacar la harina se divide en dos porciones, moler en círculos .

7. Tomar uno de ellos añadir masa té mezclado, con la masa de sabor original realizar 15 minutos de intermedia fermentación.

8. Original de sabor aglomer . crecimiento cuadrado de anchura unos 20 cm. cuadrado, esparcir nuez .

Steps 9 to 12

9. La masa té molida en cuadrados de ancho unos 16 centímetros, extendida en sobre masa saborosa salpican nueces .

10. Harina ligeramente enrollada, en la recolección apretada .

11. . En el molde aplique mantequilla, crudo bruto recauda hacia abajo poner en el molde para final fermentación .

12. Fermentación hasta 9 minutos completo, coincidir molde .

Steps 13 to 16

13. Horno de pre-calentar, 150 ° . en la parte inferior . 40 minutos ya puede salir horno .

14. 趁热 . 上一层黄油,脱模 .

15.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ hacer las panes se van a colocar en lugar ventilado dejar frescos ⁇ Espere completamente frío y luego comience corte. ⁇ De lo contrario demasiado suave y difícil de cort, no fácil de formar ⁇ Se corta bien y se coloca en bolsa de alimentos ya puede ⁇ 2 ⁇ tiempo de hornear para referencia, será necesario según propio horno de casa ajustar ⁇

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