Cada vez que veía en el horno aquel pan dorado brillantez que salía horno, aquel gozo . emoción de emoción no puede con lápiz describirlo, resultaba basta recordar cada paso, hacer pan en casa también no es difícil .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra polvo 130 gr
Levadura 2 gr
Agua tibia 65 gr
Azúcar 15 gramos
líquido de huevo 12 gr
Sal 1 gramo
Sin sal mantequilla 10 g
Hueso de huevo moderado
Jamón de frijoles moderado

Cómo hacerlo Salsa de manzana Dinamarca

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla poner los materiales necesarios en máquina de panadería

2. Por y facada comienza a frotar cara hasta fase de expansión

3. Adición de mantequilla después se vuelve a pres dos veces y panelamiento hasta completa etapa

4. Mezclado hasta completa etapa

Steps 5 to 8

5. Se pueden tirar de grandes láminas

6. Fermentación hasta 2-2.5 veces grande, con el dedo tocar harina, en la masa perforar un agujero, agujero no retractará .

7. (Si la harina alrededor del orificio colapsa, se indica exceso de fermentación) .

8. Saca escape, divide en cuatro pequeños grupos, masaje en lodo liso, cubra película conservadora despierta 10 minutos

Steps 9 to 12

9. Tomar una de las harinas hacerlo aplastar

10. Aplique un poco de harina, con molino de harina pastel en forma de pastel cuadrado

11. Hacerlo de contraposición

12. Con cuchillo en el cercano borde de un centímetro se corta cada una cuchilla

Steps 13 to 16

13. 呈八字型

14. De despliegue aspecto

15. Pondrá cortado un ángulo par plegar

16. El otro lado también cruza contra折

Steps 17 to 20

17. Plegado buen aspecto

18. Pon en horno para la fermentación final hasta dos veces mayor (ahora el clima comienza a enfriarse, se puede poner debajo del horno agua caliente de más de 80 grados, cerrar la puerta de horno para la fermentación, así se puede acortar el tiempo de fermentación)

19. Se saca el pan fermentado y comienza a precalentar horno a 180 grados .

20. Pase ligeramente pan sobre una capa de huevo, enviar en horno hornear 12-15 minutos (dependiendo del temperamento horno de cada casa)

21. El pan salido del horno conforme a su preferencia aplicarse mermelada u otros alimentos