¿Recuerda la película que ti Vanni desayuno . n esa escena clásica?Audrichben una mano con café, una mano con un croissant esa imagen romántica y llena de emoción mientras anda comiendo, aquel año hasta Hebben todos aman comer los cowhorn bag, hoy voy a enseñaros hacer los cowhorn bag oh!!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 250 gr
Agua 125 gr
mantequilla 50 gr
Secas o levadura 5 gr
Azúcar 25 gramos
Grupo de mantequilla con mantequilla 125 gr
Sal 5 gramos

Cómo hacerlo Corno de bu francés

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. Harina mantequilla mezclada juntos

3. Pon bubble de levadura seca activa en 125 g de agua tibia de unos 40 grados, en verter sal, azúcar .

4. Añade buena espuma de levadura y agua juntos a la harina, y bien .

Steps 5 to 8

5. Esfera, con película conservadora envolver bien refrigerar de más de 1 hora .

6. Poner 125 gramos de mantequilla en película conservadora o bolsa conservadora, con . hoyo bati bati

7. Tome en cuadrados de un centímetro aproximadamente de espesor, ponga en refrigerador refrigerar 30 minutos .

8. (Después es necesario poner el grupo de mantequilla en la masa acabada de hacer, así que hay que calcular el tamaño adecuado, armar las bolsas de antemano en el tamaño requerido despues, bat mantequilla hasta armar lleno las bolsas dobladas .

Steps 9 to 12

9. ）

10. Refrigerar despues de una hora, sacar la masa, . formar como figura la forma de cuatro hojas hierba, la parte central sea más gruesa que alrededor .

11. Coloque el grueso de mantequilla en la masa de cuatro hojas de hierba, ajuste cuatro partes de hojas .

12. Con . 面仗 la superficie aplanar después con película preservativa envolverse, poner en refrigerador, refrigerar de 6 horas o más (preferiblemente dejar una noche) .

Steps 13 to 16

13. . Después de refrigerar sacarlo con . la masa bati . en forma de rectángulo como en la foto .

14. como figura igual ambos lados de doble ple .

15. Luego volver doblar, en total forman cuatro capas

16. Poner en la cámara congeladora congelar más de 30 minutos, luego sacarlo repetir el proceso de acabado 11 a 13 , repetir 3-4 veces .

Steps 17 to 20

17. Enrollar ligeramente, cuando rol no debe ser demasiado fuerte, ya que después necesita expansión, enrollarse demasiado apretado obstaculizará la expansión, rol bien y luego poner en temperatura ambiente unas dos horas, antes de dejar que ella realice la primera expansión .

18. Pasadas dos horas a la masa aplicarse bien jugo de huevo, ponerse en precalentador a 200 grados horno, cocinar unos 12 minutos

19. Delicioso paquete de cuerno terminado!