Brajo panecillo

2023-10-29 19:23:45El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 1 solo
Alto fibra polvo 300 gr
Leche 150 gr
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 25 g
Sal 1 gramo
Levadura 5 gr

Cómo hacerlo Brajo panecillo

1. Coloque todos los materiales dentro del envase, excepto el mantequilla, ajuste y pan 20 minutos

2. Yate 20 minutos después añadir mantequilla continuar yate 20 minutos

3. Y buena cara se puede tirar de la película

4. Formado después se pone en tina, se pone en lugar húmedo y cálido fermentar

5. Fermentación hasta 2 a 2,5 veces

6. Expulso de aire por 9 pequeño bat despierto 15 minutos

7. Expulso de aire por 9 pequeño bat despierto 15 minutos

8. Hacer la harina . crecimiento barra

9. Tejida en trenza

10. La trama confeccionada se pone en placa de hornear segunda fermentación

11. Fermentación hasta 2 veces aplicarse jugo de huevo, horno 180 grados precalent 5 minutos poner dentro cocinar 25 minutos

12. 25 minutos fuera horno para enfri

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