Corona gran panecillo

2023-10-29 19:23:45El pan

 

  De cuadrado referencia la noche lluvia Nena, ligero cambio de, gracias compartir .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 500 gr
Leche de vaca 220 ml
Huevos 2o
Azúcar blanco 65 gr
De levadura 5 gr
mantequilla 40 gr
Sal 3.5 gramos
Sesame negro moderado
Frambuesa moderada
Hueso de huevo moderado

Cómo hacerlo Corona gran panecillo

1. Pon todos los ingredientes excepto el mantequilla dentro de la envasadora agitar 20 minutos después añadir mantequilla

2. Continúa agitarse, agitarse suave puede sacarse una ligeramente transparente filmosa de harina, poner dentro del recipiente fermentar hasta 2,5 veces mayor .

3. Se ventilar la harina después primero separar un trozo de 200 gramos de harina, rodar tapa redonda sobre película preserv fres松驰 15 minutos .

4. Luego se divide el resto de harina iguales en 8 partes, rollo redondo,松驰 .

5. 9 o 10 pulgadas de pizza plato cepillo sobre una capa de aceite, esparcir una capa alta de polvo .

6. Centro invertido button un pequeño cuenco redondo de repuesto .

7. Poner 200 gramos de harina en rodillos de 20 - 30 centímetros .

8. Cubra los discos en el pequeño tazón .

9. El círculo es más grande que el pequeño tazón, para estar en la base a un lado .

10. Coloque 8 pequeñas harinas sucias bien separadas alrededor del panelo .

11. Con cuchillo cortar las hojas sobre el cuenco 8 agujeros, agujero de cuchillo ha de atender a dos harinas adyacentes lugar .

12. Como se muestra la gráfica .

13. Pon el cortado rostro recubierto en la pequeña harina .

14. Levantar ligeramente fuera tazón pequeño, poner lugar cálido húmedo para segunda fermentación .

15. La masa fermentada se cepilla sobre una capa de jugo de huevo, en la parte triangular se esparce una capa de sésamo negro u otros .

16. Horno 200 grados precalent, hasta panes por color después, geyser papel, girar 150 grados 25 minutos aproximadamente

17. Arrastre encima adorn frambuesa u otra fruta se puede .

18.

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