Toast de almendra

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Leche en polvo 15 gr
Agua limpia 120 gr
Huevo 30 gr
Azúcar fino 40 gr
mantequilla 30 g
Levadura seca 4 g
Sal 2 gramos
Huevo entero moderado
Tomate de almendra moderado

Cómo hacerlo Toast de almendra

1. Con método post aceite se mezcla la harina hasta etapa completa .

2. Buena masa de masa cubrirse de película preservativa fermentar hasta el original 2 a 2,5 veces mayor .

3. La masa fermentada que se saca exhausto, se divide en tres grados moler redondo, cubrirse película conservadora sedentar 12 a 20 minutos .

4. Tomar una . abierta en lengua de toro .

5. Arriba abajo respectivamente plegados hacia el medio, cierre hacia abajo .

6. Por turno hacer tres harinas .

7. Desde la primera harina comenz, hacerlo quitar crecer estriadas, voltear, . fino fondo .

8. De arriba hacia abajo enrollando suavemente, cierre hacia abajo .

9. Por turno haga las tres heces todas bien, ponga en toast box, cubra película conservadora fermentar hasta ocho por ciento lleno .

10. En superficie cepillar una capa todo jugo de huevo, esparcir modesto trozo de almendra, poner en precalentado horno, inferior, 180 grados cocinar unos 45 minutos, supercolor después añadir tiempo papel estaño .

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