Esta toast es aun así es tarde de noche al horno, más exactamente decir, es de una mañana más al horno . Ya que la masa mezcla ya es ya de las 4 pm, yo fui al supermercado comprar purpura patata . por cierto comprar algunas necesidades diarias, noche también con amigos comí una comida, así que debe de ser normal temperatura fermentación, de lo contrario yo apurar no volveré! Purpura patata pasta dentro debería de añadir más algo de leche, un poco seca, aplicado no muy uniformemente . Esta vez en el panero exterior se envolvió una capa de papel esta, de verdad que se vea más, la base del exterior también es muy delgada, color dorado, super suave, yo bastante satisfecho .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 200 gr
Harina de mediana 120 gr
Sin sal mantequilla 30 g
Azúcar blanco 45 gr
Sal 2 gramos
Yeast flour 4 gr
líquido de huevo 56 gr
Agua 165 gr
Descasado sésamo blanco un poco
Superficie de decoración huevo un poco

Cómo hacerlo Toast de patata violeta

1. Con el bastón agitar un poco, a fin de no levantarse polvo seco cuando la máquina de pan agita .

2. Seleccionar un procedimiento de masaje, después de 15 minutos masaje fin, poner en mantequilla suavizada .

3. Volver elegir un procedimiento de masaje, continuar masaje .

4. La masajeada termina, puede tirar fuera película transparente, tiene elasticidad . no se rompe fácilmente, incluso roto, el borde del agujero es muy liso .

5. Quitar la harina, doblar redondo, poner dentro del envase barril, cubrirse película preservativa temperatura ambiente fermentar .

6. Preparar patata violeta: patata violeta lavar . . . corte, poner en olla vapor dentro de cocinar .

7. Descas después poner dentro cantidad adecuada de azúcar blanco y 10 g de mantequilla .

8. Aprovechando calor comprado en barro, reserva .

9. Fermentación a 2--2.5 veces grande, con dedo pegado harina perfor en el medio pequeños agujeros, en el orificio agujero no colaps . ni tampoco recuperará rápidamente por indicar fermentación bien .

10. Divide en cuartas partes, evacuación tras rodillo, tapa conservar fresc membrana relajada 15 - 20 minutos .

11. Al relajarse bien, tomar una harina quitar abierta, plegado ambos lados un, nuevamente . larga .

12. Volvidas, aplique purita de papa, más abajo extremo deje un poco no aplique .

13. . pres fino fondo, enrollarse . lo más enroll apretar algo, punto de interfaz apretar .

14. Interface acá hacia abajo, colo dentro paquete barril .

15. Cubre conservas frescas fermentar hasta ocho puntos lleno .

16. Ajustar el huevo y agua en una proporción de 1: 1: uniform, cepillar en el pan blanco, rociar sobre blanco sésamo .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　La cantidad de líquido se incrementa disminuye según la absorción de agua de la harina ⁇ Pan de barril exterior pan envolver una capa de papel esta, puede eficaz evitar fondo de color pes ⁇ piel gruesa ⁇