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HOMEHuevo leche aroma brazo panecillo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 200 grBa flo 50 grLeche en polvo 20 grHuevos 100 grLeche 70 grAzúcar blanco 40 grLevadura de polvo 3.5 grmantequilla 30 gSal 3 gramosHueso de huevo moderadoSésamo blanco moderado
Cómo hacerlo Huevo leche aroma brazo panecillo
1. Pon todos los ingredientes excepto el mantequilla dentro de la envasadora agitar 20 minutos después añadir mantequilla
2. La agitación suave permite extraer una ligeramente transparente fina filmosa de harina, ponerse dentro del recipiente, fermentación hasta 2,5 veces mayor .
3. Igualar en cuatro partes, cubrirse película preservativa松驰 15 minutos .
4. . en lámina elíptica .
5. Desde el lado del elíptico comienza hacia adentro rol .
6. Añadir extremo de masa pegada firmemente, frotar bajo número, más suelto un rato .
7. Continúa frotar bajo número, longitud alcanzando aproximadamente 35 cm, y deliberadamente frotar en dos puntas de largas barras
8. Ponga 4 barras largas en posición .
9. Ahora comenzar trenza, cada vez se cuenta desde el lado izquierdo, por 1, 2, 3, 4 ra, primero la 4a pasa a la 2a delante .
10. Como se muestra la gráfica .
11. Luego 1 pasa hasta 3 delante del .
12. Y luego, 2 pasar hasta el 3 encima .
13. Por analogía, confeccion en forma de cuatro hebras de corte, ambos extremos pegados .
14. Luego poner lugar cálido húmedo para segunda fermentación .
15. Adjunta una otra imagen baido desde para su referencia .
16. La masa fermentada bien se cepilla uniformemente sobre una capa de huevo, esparce una capa de sésamo blanco .
17. Los lados se pueden usar cuchara volver mojar poco agua luego pegar sésamo pegar a la harina .
18. Horno de precalent, 170 grados 25 minutos aproximadamente .
19.
