Fucacha

　　Kacha de no es la correcta pronunciación, su última sílaba tiene un poco como霞 (aquí algunos tonos no se vislumbran, hubiese sido querer marcar los tonos internacionales), el ello pertenece a panes planos italianos, el funcionamiento no complejo, se puede añadir propios especias de preferencia poner encima, horneado despues aroma concentrado, la característica más evidente es con el dedo presionar abajo un solo nido . Panes más suaves, también con un poco salado sabor, sabor único .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Agua 100 gr
Levadura máquina de pan 2/3 pequeñas cucharadas
Azúcar blanco 1 pequeña cuchara
Aceite de oliva 2 pequeñas cucharadas
Aceite de oliva moderado
Sal 1/4 cucharada
Pie de pimienta negra moderado
cebollas 1/4s
Sal marino moderado

Cómo hacerlo Fucacha

1. Se calienta el agua requerida hasta el calor corporal, se pone levadura y azúcar, se impone 15 minutos;

2. Luego mezclar la sal con la harina, mezclar después añadir el material del paso (i), con kitchen aid (mezclador de bastón como círculo de coca) agitar la harina en aglomerado, luego añadir aceite de oliva, volver agitar en una harina más suave, poner en un cuenco grande recubierto de aceite, sobre cubrir película;

3. Hay generador de pasta mejor, en generador de pasta, general familia cocina no listo generador de pasta, se puede microondas poner dos vasos de agua jing hasta relativamente caliente, dos vasos de agua caliente puesto al lado, luego poner harina dentro a dentro, dentro microondas habrá un ambiente cálido ya, dejar la puerta cerrada, aproximadamente 90 minutos, medio camino mejor no abrir puerta, de lo contrario el calentamiento se correrá, ¡no manos mucho más botón para girar;

4. La fermentación terminada se coloca sobre carpeta, se frota ligeramente a las burbujas, luego se rueda redondo, recogida hacia abajo, luego se cubre con película despierta 10 minutos;

5. En la sartén se aplicar una capa de aceite de oliva, para que se desmolde fácilmente después de hornear;

6. Distribuir la masa plana sobre la plancha de hornear, en la superficie frotar una capa de aceite de oliva;

7. En el dedo en el mazo perforar uniformemente el agujero, no necesariamente perforar todo;

8. Vuelve a cubrir con película delgada, dejar la masa fermentar otro 20-25 minutos;

9. En este tiempo de hueco de 20 minutos, cortar las cebollas en trozos de 1,5-2 cm de largo ancho;

10. Caravado bien, con pequeña tijera cortar en entre celda un nicho de aproximadamente 1 centímetro de profundidad, en el nicho insertar hoja de cebolla, cortar un nicho ya meter un trozo de cebolla, distribuir uniformemente cort e insertar;

11. Luego esparcir uniformemente polvo de pimienta negra y sal gruesa (sal del mar);

12. Luego tomar en el horno precalentado horne 15-18 minutos, 375-400 ° F, en el horno 10 minutos aproximadamente, girar olla horne 180°, volver a poner en horno, continuar horne después el tiempo restante, horne bien después pan, con el dedo liger button emitirá el sonido hueco de . , indica ya horne bien, horne bien des molde cort en trozos ya se puede comer .

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Consejos prácticos para cocinar

　　Una ⁇ Focaccia ⁇ es forma plana plana, no ve poner la masa sobre el horno más plana, pero una vez que se hornea, se elevará; dos ⁇ usar se puede usar en el horno de vidrio horno hornear pan más bueno, esta vez probar con cebollas, también no es menos erróneo; cinco ⁇ pasar en horno el tiempo y la temperatura, no es absolutamente exacto, cada hogar de horno de horno, aunque por añadir la misma medida práctica que se usa, según el efecto real, debe ser ajustado de acuerdo con el calor adentro, de acuerdo con su propio grado y tiempo de cocción, o bien: por ejemplo, sobre los libros que usted proporciona, y sobre los alimentos que usted debe reducir la temperatura de acuerdo con los alimentos que usted proporciona, según el número de veces que usted debe reducir la temperatura, o bajo los hornos de horno, o también debe tener el mismo número de veces, el horno de horno también debe tener el mismo efecto.