Leche manzana violata pequeño panecillo

2023-10-29 19:23:14El pan

 

  Hoy hecho un pequeño panete, se añadió papa púrpura, pálido púrpura de piel dulce, fondo esponjoso, con cheque vigor, comerse es un placer, ¿qué más aguardar, rápido comámoslo!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Patatas moradas 30 gr
Leche en polvo 15 gr
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 25 gr
Agua 110 gr
mantequilla 10 g
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Leche manzana violata pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Salvo mantequilla y patata violeta todos los materiales coloc en envasadora abren y hacen procedimiento

2. añadir calificadas patatas moradas y mantequilla volver abrir y proceso de harina vivir en harina

3. Harina fermenta hasta 2 veces mayor

4. Distribuir harina etc en 6 porciones

Steps 5 to 8

5. Por turno tomar pequeña harina de largo

6. Hacer la masa enrollarse (a enrollar apretado, se puede aplicar poco agua en el momento de enrollar hasta el final para evitar la masa enrollada)

7. Desde el medio cort en dos .

8. Poner en bien paño de aceite cuadrado asador

Steps 9 to 12

9. Segunda fermentación hasta 2 veces mayor

10. En precalentar horno 200 grados, 12 minutos (panes a color rápido, según propio horno ajust temperatura)

11. Característica: sabor delicado . adentro suave como vell . 底酥 adentro suave . entrada leche aroma

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