Demasiado no volver aquí ya, tampoco mucho tiempo no hay tiempo ya, como ahora en casa ya hay dos . ya, a veces realmente ocupado a mareos girar, pero finalmente se puede poner a sí pensado alejado de horneado puesto en horario, realmente alegre, de repente sentir esta simple felicidad sólo es lo más que se recuerda sabor, ver a los . comerse de buen olor aspecto, realmente desde el fondo del corazón felicidad! primera vez hacer pan, también primer contacto horneado, aún aun éxito, al menos . decir mamá hacerlo bien, así es suficiente, huh! porque . gusta comer bollos, así que hizo esto, también pegó pequeño cuerno salchicha! espero poder con todos compartir, también por favor denme muchos para este principiante más comentarios, doc doc docaha!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Harina baja fibra 50 gr
mantequilla 20 g
Azúcar blanco 30 gr
Leche de vaca 160 ml
Levadura 3 gr
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Cuerno de vaca pan

Steps 1 to 4

1. Poner todos los materiales excepto el mantequilla en el recipiente

2. Que todos los materiales estén listos

3. Vertir todos los materiales excepto el mantequilla en tina, dividir varias veces añadir leche agitar (a medida que agitar añadir leche, despacio juzgar adecuada cantidad)

4. Mezcla y homogénea, debe haber ligera viscosidad

Steps 5 to 8

5. Mezclar la harina en superficie suave

6. Se harina frotar barra de crecimiento

7. Recortar largas rejas de fideos, y realizar repetido masaje, repetir este paso

8. Masajear unos 30 minutos, coger un pequeño trozo de masaje tirarte ver si presenta gruesas delgadas (tirarte fino algunos puede tener algunos agujeros, para bien) en este momento se puede añadir mantequilla, continuar masaje crecimiento tira de contraple seguir masaje, con el objetivo es suave (figura para añadir mantequilla en el proceso de masaje, continuar masajear masaje se convertirá en masaje de mano normal)

Steps 9 to 12

9. Mezclar bien, poner el grupo sur dentro del recipiente realizar la primera fermentación hasta el original 2-2.5 veces mayor

10. A la harina fermentada golpea ligeramente presionar a espuma, frotar unos instantes, la harina moler en hojas, y las cortar en hojas en triángulo, desde el fondo extremo triángulo hacia la cima esquina enrollar

11. Luego se ponen los embriones de cuerno de vaca en la sartén, realizándose segunda fermentación a 2-2.5 veces mayor que el original (con salchichas de pan, es tomar pedazos pequeños de masa frotar en tiras finas de dedo, poner las salchichas enroll en el interior ya basta)

12. Tome dos veces fermentado el embrió de cuerno fino y fino cep una capa de huevo líquido, ponga horno precalent 165 grados, 18 minutos, horne hasta arriba color ya puede, salir de olla después cepille un poco de mantequilla, aumentará el color del pan, va a convertirse en muy bonito oh

Consejos prácticos para cocinar

　　1/do frotar es un esfuerzo y vida, y para frotar apare película a veces no es fácil, hay que frotar crecimiento bar en alternancia seguir frotar, sí puede de constante prueba 2. fermentación debe fermentar hasta original de harina 2-2.5 veces grande, si no lo contrario pan segunda vez fermentación tampoco crecerá grande, pan no se va a bombear, no se puede formar 3.do no puede y de demasiado seco 4. debe usar alta fibra de harina no se puede con picotero etc reemplazar, en supermercado tienen de venta 5. en realidad hacer panes realmente no es difícil, excepto mantequilla otros materiales básicamente están en casa, así que relativamente simple, pueden tener espacio probar. a veces no empezar a intentar una vez esto oh se encontrará tan complicado, yo también primera vez, así que espero y quiero hacer todo el tiempo hacer amigos, se atrevan a intentar, se puede hacer