Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 200 gr
Harina 100 gr
Sin sal mantequilla 30 g
Azúcar blanco 35 gr
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
jugo de huevo 54 gr
Patata morada milkshake 210 gr
Sesame negro moderado

Cómo hacerlo Violeta papa negra sesamo toast

Steps 1 to 4

1. Patata violeta lavar cortillo cocido .

2. Ir pel . poner en taza de cocina, verter en 250ml de leche pura .

3. Agitarse en delicadas malteadas .

4. En el barril de pan poner en 210 gr de batata violeta creme . huevo . azúcar . sal .

Steps 5 to 8

5. Pus entre pol, y levadura pol .

6. Con raspadora de caucho revolver hasta libre de polvo seco .

7. Poni en envasadora, iniciar un procedimiento de masaje de 15 minutos, 15 minutos después poner en aceite de mantequilla ablandado .

8. Volver encender un procedimiento de masaje de 15 minutos, masaje hasta que pueda tirarse una película resistente .

Steps 9 to 12

9. Apilar redondo, poner dentro del tazón, cubrir película conservadora .

10. Temperatura de habitación fermentación una hora .

11. (Si tiempo abundan, lo más posible fermentar hasta 2 veces mayor .

12. ）

Steps 13 to 16

13. Retire la harina escape aire . roll circular, cubrir conservar fresc película relajada unos diez minutos .

14. Luego presionar plana . abrir . enrollarla, nuevamente presionar plana .

15. . ab .

16. Cambiar tras esparcir sésamo negro, ligeramente presionar una vez .

Steps 17 to 20

17. Botas pres finas, enrolladas .

18. Cuatro copias todas . rol bien después, coloc dentro paqu barr dentro .

19. Fermentación hasta 8 minutos ll .

20. Seleccionar procedimiento de hornear, medio tost color, tiempo 50 minutos .

21. Terminada la cocción inmediatamente se saca pan de barril, secarse enfriado sellarse conservar .

22.

Consejos prácticos para cocinar

　　Volumen líquido para añadir según la absorción de agua harina ⁇ La máquina de pan diferente, el tiempo de horneado no es igual, a ajustar según propio a la máquina de pan temperamento ⁇