El azúcar rojo no ha sido refinado, ha conservado más nutrientes de la caña de azúcar, también más fácil ser digerido por el cuerpo humano absorbido, por lo puede rápidamente completar fuerza física . aumentar la vitalidad; este azúcar rojo que yo uso todavía orgánico, lo es aún mejor, hijo dice no pensar en este colorido pan, acaso tan bueno comer!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Azúcar rojo orgánico 60 gr
huevo 1o
mantequilla 30 g
Agua 100 gr
Sal 2 gramos
Superficie de huevo moderado
Cranberry seco moderado

Cómo hacerlo Red Sugar Cranberry Pack

Steps 1 to 4

1. Coloca materias medias (alta harina 120 g, agua 100 g, azúcar roja orgánica 20 g, levadura 4 g, sal 2 g) en la máquina de pan, hacer mezcla uniformemente

2. Fermentación 2 veces mayor

3. Adi materiales principales (excepto aceite de mantequilla)

4. El material a harina se mezcla hasta suave y luego se añade mantequilla

Steps 5 to 8

5. Agitar homogéneo

6. Todos los materiales se mezclan hasta sacar membrana, fermentación 2,5 veces mayor después añadir arándanos secos

7. Abrir la panadería, al tiempo de evacuar dejar que las arándanos se sequen uniformemente en mezcla, agitar durante 30 minutos

8. Sacar la harina dividir 2 etc porción, inmoviliz 10 minutos

Steps 9 to 12

9. Distribuir la harina en forma de pedazo, en el tercio un edge del plato cortar con cuchillo algunas rayas, pero no completamente cortar

10. Arrollando la máscara

11. Dejar el corte abierto cubierto en la parte superior, práctica como cucarachas

12. Hacer pan blanco poner húmedo caliente fermentar 2,5 veces mayor, ligeramente mopar sobre huevo

Steps 13 to 16

13. Expansión de 180 hornos, cocinar unos 25 minutos, a medio camino se puede añadir agujero papel de estaño evitar coloración excesiva

14. Sobre horno secar frío para comerse

Consejos prácticos para cocinar

　　La arándanos intervenir primero con vino espuma fé secar a usar