Hoy con todos compartir un pequeño caracol rollo de canela método de elaboración . El truco es simple, es que el ordinario anillo de canela deforma un poco y se transforma instantáneamente en pequeño caracol anillo de canela! Cariñosa y deliciosa oh!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Azúcar blanco 20 gr
Fermentación polvo 3 gr
Leche de vaca 130 ml
Canela de polvo 3 gr
Canela de polvo 4 gr
Sal 4 gramos
Sin sal mantequilla 15 g
Azúcar 80 gramos
De mantequilla sin sal derretido 10 g
Huevo un poco

Cómo hacerlo Pequeño caracol pan de canela roll

Steps 1 to 4

1. Azúcar 80 G de canela polvo 4 G mezcla homogénea reserva.

2. Alta harina polvo 200G azúcar 20G sal 4G fermentación polvo 3G sin sal mantequilla 15G leche 130ML canela polvo 3G mezcl masa en suave se puede tirar membrana de harina, colocar una hora aproximadamente para primera fermentación, primera fermentación terminada después, ligeramente presionar fuera aire interno, nuevamente masa en circular .

3. Se agrupa la harina en placas rectangulares de 45 cm de ancho 20 cm aproximadamente. encima aplicar una capa de derretir mantequilla.

4. Uniformemente pondrá mezclada canela polosa azúcar esparcido encima .

Steps 5 to 8

5. Enrollado .

6. Cortar en pequeños trozos de aproximadamente 3 cm de ancho .

7. Como figura se junte inverso enrollando una pequeña parte, hacer la cabeza de la concha, abundar el resto de volumen grande hacer el cuerpo de la concha.

8. Coloca en recipiente de papel, ligeramente aplasta un, para que el interior sea más apretado .

Steps 9 to 12

9. Luego se deja unos 30 minutos realizar segunda fermentación .

10. La segunda fermentación terminada, cepilla una capa de huevo.

11. Horno precalentador 210 grados, horne aproximadamente 13 minutos.

12. Se seca después con negro y blanco chocolate pintado sobre los ojos .

13. Y con fideos finos fritados con aceite hacer tacóg .

14. El aspecto en verdad es adorable, el sabor también muy agrad, el nino seguro muy le gusta .

15.