Matcha戚风 panecillo

　　Panes también se puede rol~ materias primas ver esto: panes parte: alta fibra de harina 350g . mate té polvo 10g . azúcar fino 65g . sal 3g . levadura 4g . huevo 50g . miel 20g . leche 140g . mantequilla 50g . pastel parte: huevo amarillo 4 de . proteína 4 de . leche 60g . color tiraje 40g . manzana esencia un poco baja fibra de harina 80g . azúcar fino 85g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 350 gr
Huevo 4s

Cómo hacerlo Matcha戚风 panecillo

1. Primero con parte de las materias primas del pastel hacer rollos de pastel戚风 .

2. A pasos de elaboración referencia a los números anteriores enviados volumen de pasteles chifu método de elaboración .

3. Haga bien dejar frío después cort en iguales copias 4 de reserva .

4. Se parte el pan siguiendo los pasos de elaboración del pan dulce preparando en masa; básica fermentación 40min; media dividida en 4 unidades, masaje redondo suelto;

5. La harina moler hasta llegar a envolver el tamaño del rollo pastel; poner el rollo pastel sobre la harina, desde arriba hacia abajo enrollando, cierre hacia abajo;

6. Final fermentación 50min (temperatura 38 grados, humedad 80%); fermentación completa, cep huevo;

7. Pon en horno precalentado de antemano, rápido caliente 175 grados, horne prepar 20min se puede;

8. Producto terminado