Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 200 gr
mantequilla 50 gr
Huevos de hierba 7
Finos azúcares 60 gr
Leche 180 gr
Baja harina de harina (puffpi) 130 gr
Huevo 1o
Azúcar de harina 30 gr
Bajo fibra de polvo (sau) 18 g

Cómo hacerlo Castada Bouff

1. Leche, azúcar fino y mantequilla poner en pequeña olla en pequeño fuego calentar

2. Calentamiento hasta ebullición

3. Se vierte en tamizada la baja fibra polvo (puffy pe), con palaco rápida agitación

4. Hasta agitar hasta que no se haya harina seca, fondo de olla hay una capa fina y fina de harina es que se puede apagar fuego .

5. El enfriamiento a unos 50 grados aproximadamente después la masa se transfiere a olla alta, por separado se añade huevo, y se agita uniformemente .

6. Agitar homogéneamente la pasta elevar pala de cola orientada al revés triángulo para que se pueda dejar de añadir huevo .

7. Seleccionar gran número . boca de flores envasar en bolsa de flores

8. Exprimir sobre la pastilla del papel de aceite bien cubierta buffs de tamaño apropiado

9. Entra horno mediano, sube y baja fuego 180 grados 20 . 25 minutos .

10. El horneado bouff transferencia a la parrilla sec enfri reserva .

11. Comenzar a hacer castada sal .

12. Hombre de huevo uno añadir azúcar polvo

13. Con mezclador de huevos bat uniformemente

14. En la leche añadir baja fibra de polvo (masa) agitar hasta que no haya partículas .

15. Vertir el huevo en la leche

16. Agitarse uniformemente

17. Pasada filtra en olla no pega

18. Fuego pequeño calentar despacio, continuamente agitar hasta concentrado ya se puede fuera fuego .

19. Colocar la castada sal en recipiente enfriar tras poner en refrigerador refrigerar media hora .

20. . bolsa de flores vestir sobre exprim bubful de flor boca

21. Simular la castada sal en exprimir completamente enfriado en bouff ya se puede disfrutar gastronomía .

22.