Neggalón . . pan de pan
Este panecillo es con el medio cultivo hecho, acabado flexible y suave, añadido negrogalón de dulce, además de añadido harina saludable -- . harina, realmente saludable y bueno de comer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Pan de harina 90 gr ⁇ harina 20 grAgua 60 grDe levadura resistente alto azúcar 1.5 grHuevo 1omantequilla 20 gAzúcar blanco 45 grNeggalones 25 grSal 1.5 gramos
Cómo hacerlo Neggalón . . pan de pan
1. Mediana masa de materia prima: harina 90 gr . . harina 20 gr . levadura resistente alto azúcar .
2. Por la noche se mezclan ambas harinas, la levadura se disuelve en agua, se añade a la harina, se agita con bastoncillo en forma de nieve, se cubre película conservadora, se pone refrigerador refrigerar fermentar una noche .
3. A la mañana siguiente, sacar la mitad semilla afuera, se puede oler una huella de vino .
4. Materias primas: harina 90 gr . . harina 20 gr . huevos . sal . azúcar . mantequilla . negro galón .
5. Separar la masa de medio siembra en pequeños trozos, poner en el panadero .
6. Se añaden los huevos dispersos en el panero (dejan un poco, detrás cepilla panera bruto superficial), luego se añaden sal . azúcar . harina molida, iniciar proceso de mezcla de harina, comenzar masaje .
7. Mezclar hasta etapa de expansión, añadir mantequilla, continuar masaje .
8. Mira, sumado la harina de . , todavía puede mezclar tan bien oh .
9. La harina ordenarse bien, poner en el recipiente . cab .
10. La harina expandida a dos veces de tamaño, ya está casi toda cocida .
11. Se ventila la harina, se divide en seis esferas, se mueve en círculo estabilización 10 minutos .
12. Tome una harina, moler en forma de óvalo, aplique lavado . ligeramente espumado suave negro galón .
13. De arriba hacia abajo enrollada en dos puntas largas barras .
14. Por turnos se hagan las cinco hostias restantes en barras largas de dos puntas, poner sobre placa de tostar para . pelos .
15. . buena panadería, es original de 1.5 a 2 veces grande, horno precalent, a fuego 190 grados, bajo fuego 160 grados, a panadería cepillar sobre huevo, esparcir sesame negro, en horno hornear 20 minutos .
16. Cuando superficie dorado amarillo, sacarse, secar enfriar, es decir se puede comer o colocar en bolsa de conservación fres .
17.
Consejos prácticos para cocinar
Pan hecho a manera china, más suave, conservar tiempo un poco más ⁇ Yo generalmente son noche hacienda sem harina, la mañana siguiente añadir materia prima de harina, realizar masaje ⁇ peinado ⁇ horneado ⁇ Yo sólo en la media sem masa añadí agua, luego al tratar la masa principal sólo usé huevos, la hidratación de la masa se basta ⁇ No hay que preocuparse de añadir almidón, el pan se quedará mal comido, la harina total es 220 gramos, mientras almidón sólo representa 40 gramos, y se usa es método medio, por lo que el hecho del pan también está muy bueno, y también saludable ⁇