Acaba de sustituir una盈太 de tiene escala de placa de silicio, hoy pruebe, hacer una toast bicolor, patatas moradas muy saludable de grano grueso y harina suaves juntos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan de harina 250 gr
Patata violeta 50 gr
mantequilla 25 g
Sal 2 gramos
Agua 1005 gr
Levadura 3 gr
Huevo 50 gr
Azúcar blanco 25 gr

Cómo hacerlo Purple patata toast bicolor

Steps 1 to 4

1. Purita pasta de papa: harina de pan 125 g, purita pasta 50 g, huevo 20 g, agua 50 g, levadura 5 g, azúcar 12 g, sal 1 g; masa blanca: harina de pan 125 g, huevo 30 g, agua 55 g, levadura 5 g, azúcar 13 g, sal 1 g .

2. Separatamente con máquina de panadería mezcl, hasta fase inicial de expansión .

3. Dos harinas sumen respectivamente 8 g de mantequilla suavizada a temperatura ambiente, continúan masajeando 15 minutos, completamente expansión .

4. Se puede tirar de membrana de guante .

Steps 5 to 8

5. Separadamente fermentar buena harina, evacuación después, relajar 15 minutos (harina colocada en en banda escalar de silicona) .

6. . en pedazo .

7. apilados juntos .

8. La harina blanca en el exterior, enrollarse .

Steps 9 to 12

9. Poni en envasadora interior cilind comienza segunda fermentación .

10. Temperatura ambiente fermentación aproximadamente de 1 hora,, superficie cepillo sobre huevo, así el color resultará más hermoso .

11. 10. Seleccionar procedimiento de hornear, 30 minutos

12. 11. Panes horneados, en el barril aspecto .

Steps 13 to 16

13. 12. Saco el aspecto, súper hermosa y madera tiene .

14. 13. Este corte aspecto de cara, particularmente hermosa sí .

15.

Consejos prácticos para cocinar

　　Pequeña propina:1. El momento del rol no necesita rol demasiado apret, a fin de evitar la jerarquía después de la fermentación no uniforme ⁇