Leche manzana fanfarro pan de pan
Aquella rueda de viento, es cuán niños fragmento de recuerdo infantil un fragmento, oreja rueda de viento sonido, súbito descuido de diversos colores viento, los niños ingenuos rostro colgó lleno de satisfacción y alegría . Hoy hizo pan de molino, nuevamente rememoremos los felices juguetes infantiles pues .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Pan de harina 110 gr ⁇ harina 25 grLeche 80 grDe levadura resistente alto azúcar 1.5 grAzúcar blanco 40 grHuevo 1oHupu 20 grMandelas o cáscara unas semillasSal 1.5 gramos
Cómo hacerlo Leche manzana fanfarro pan de pan
Steps 1 to 4
1. Medianas materias primas de harina: harina de pan 110 g, . harina 25 g, leche 80 g, resistente a alto azúcar levadura 1,5 g .
2. Leche y levadura mezcl, verter en dos harinas, mezclar en flor de nieve ya puede, cubrirse película conservadora, poner refrigerador refrigerar fermentar .
3. Pasadas las 10 horas de fermentación, la masa rota ya es así, oliendo una especie de aroma a vino .
4. Materiales de masa principal: harina de pan 80 g, harina 20 g, leche 25 g, azúcar 40 g, huevo 1o, sal 1,5 g, mantequilla 20 g .
Steps 5 to 8
5. Enseada harina rasgar en pequeños trozos, arrojar en panadería, poner de la harina principal excepto aceite de mantequilla todas las materias primas en el panadería, (jugo puede dejar punto, cepar panadería superficial usar) para masaje .
6. Mezclar hasta etapa expansión, añadir mantequilla suavizada, continuar mezclando .
7. Mezclar buena masa suave suave, poner en tina . cab .
8. Esto . buena harina, ya se hinchó .
Steps 9 to 12
9. Se ventila la harina, dividida en seis iguales porciones .
10. Cubre con película conservadora, inmóvil 10 minutos .
11. Tomar una pequeña harina, moler en homogéneas placas .
12. Aplique un poco de polvo seco, á mitad doble doble .
Steps 13 to 16
13. Se corta el año elíptico afuera, se despliega el panel, encontrar el punto medio, cortar cuatro cuchillos a lo largo cuadrangular, no cortar .
14. Cada esquina levanta un lado, superposición a posición mediana .
15. Ponga unos almendros (también poner cáscara, también se puede hacer el exceso de harina en pequeños círculos ponerlo), es decir en forma de viento .
16. Mover支 tostadora sobre realizar . a pelo 40 minutos .
17. . Bien después, cepille sobre huevo, horno precalentase fuego 190 grados, baje fuego 160 grados, precalentamiento fin, ponga panes en bruto en horno 20 minutos, superficie dorada ya se puede .
18. La máquina de viento tostada del horno ya .
19.
Consejos prácticos para cocinar
Sin ⁇ har también se puede sustituir con otra harina, este panecillo, yo puse un poco más azúcar, los amigos pueden según su gusto, añadir el contenido de azúcar ⁇ La absorción de agua de la harina es diferente, también se debe según propio uso de harina añadir líquido ⁇ La temperatura del horno según propio hogar horno脾性 ajustar ⁇