Fragancia densamente la salsa de maní con leche aroma lleno de pan combin, prueba y sabrás, bien comerse no se detendrá boca .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de castano 150 gr
Harina baja fibra 50 gr
Huevo 30 gr
Leche 95 gr
Salsa de cacahuete moderada
Decoración: hoja de almendra moderada
Sal 1/4 cucharada
Azúcar fino 25 gr
Levadura seca 3 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Jamón de cacahuete pan roll

Steps 1 to 4

1. Llama tomar la harina necesarios materiales, mantequilla excepto se coloca en recipiente mezcla .

2. Agitarse en grano sin polvo seco, poner en máquina de panadería .

3. Iniciar primer y procedimiento de cara, 13 minutos .

4. El proceso final, la masa suave, se puede sacar una película gruesa más gruesa, añadir aceite de mantequilla suavizado .

Steps 5 to 8

5. Iniciar el segundo y procedimiento cara, 13 minutos .

6. Cerrado el procedimiento, harina masa hasta etapa de expansión, se puede sacar pedazos no fáciles de romper del filme, adecuado hacer acondicionamiento panes .

7. Sacar . en la llanza fermentar .

8. Grupo de superficie dos veces mayor, fermentación completa .

Steps 9 to 12

9. Saca la harina, espar seca polvo, masajea harina, excluir aire .

10. Afloja 10 minutos, . en finas gruesas homogéneas placas rectangulares .

11. Con raspadora de goma, homogéneamente aplicar masa de cacahuete .

12. Corta lado enroll up .

Steps 13 to 16

13. Enrollado en cilindros formados, cierre apretado .

14. Dividir la cara con cureta en seis iguales, cortar cara hacia arriba, poner en película de papel .

15. Pan embriones segunda fermentación .

16. Fermentación completa, volumen de aproximadamente dos veces mayor .

17. superficie de pan embr embrion cepilar una capa fina fina de todo huevo líquido, esparcir aparta cantidad de almendronillo decoración .

18. Pon en precalentar horno 180 grados, arriba abajo fuego horne 18 minutos hasta superficie panera dorada .

19. El pan de bien tostado, dejar frío después sellar conservar .

20.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ temperatura del horno y tiempo según propias condiciones del horno flexible controlar ⁇ 2 ⁇ la harina tiene absorción de agua diferente, líquido de uso diferente, material líquido no una vez añadir completo, reservar 15 gr ajuste ⁇ 3 ⁇ pan enrollado cuando no enroll demasiado apretado, para evitar proceso de horneado, interior arqueado, forma no bonita ⁇