Bread dulce portugués
Además de la suave textura y el aspecto circular de este pan, la característica más destacada es el sabor de la leche . Dos tipos de aceite, sin sal mantequilla con las plantas a mantequilla . Usando ghee horneado fuera el pan texturamente más suave . A pesar de eso, todavía no planea reservarse el mantequilla . Dos tipos de aceite combinado aceite de mantequilla . Tres tipos de fragancia: limón, sabor naranja, vanadura . de lo mismo tampoco . No tiene hábito de reservar perfume, no se piensa en qué necesidad hay, ni siquiera sea para para . aprendiz de panaderos cocer el pan . La cápsula sí tiene varias raíces, no estaría mejor añadir pico de planta planta, aumentar pico de planta planta sabor . Producción total de 2 panes de 454 gramos, 2 de 9 pulgadas por plato . Todavía no he usado nunca de palo para hacer pan, 9 pulgadas de palo de pan debe ser qué tan grande, una ya es suficiente . Hornear 50 - 60 minutos, el pan horneado debe tener un denso color marrón rojo . Piel grueso oscuro mas es habitualmente favorito acabado color, sólo, tanto tiempo, solo temor un no aturar dios cocido a . Con perdida de cien mil de cuidado, finalmente aguantar hasta 50 minutos, apresurado del horno . ...Espera a las rebanadas, cómo no se imaginaba, en la imagen parece tan toco y sólido pan, en realidad resulta ser tan suave . ...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Azúcar blanco 42 grLeche en polvo 18 grmantequilla 283 gHuevo 1oCa pod grano medio raízAlto fibra polvo 191 grAgua 42 grAlto fibra polvo 32 grAzúcar blanco 7 grAgua 56 grSal 3.5 gramosLevadura seca 3.5 g
Cómo hacerlo Bread dulce portugués
Steps 1 to 4
1. Cabeza de esponja: polvo alto fibra 32 g, azúcar blanco 7 g, levadura seca 3,5 g, agua 56 g
2. Lote principal: azúcar blanco 42 g, sal 3,5 g, leche polvo 18 g, mantequilla 28,3 g, huevo 1 ó, plantación media raíz, alta fibra polvo 191.5 g, agua 42 g
3. Mezclar todos los cabeza de fermento
4. Agitarse en pasta homogénea, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente fermentar 60 a 90 minutos
Steps 5 to 8
5. Levadura cabello, reserva
6. Se mezcla azúcar, sal, leche en pasta, mezcla
7. Con el aceite de mantequilla ver en caradora
8. Adi harina y cabeza de levadura
Steps 9 to 12
9. raspado en semilla de vainilla, añadir huevo
10. Inicio y cara procedimiento
11. La harina en chorros, vierte en agua
12. Agitarse hasta que se tire la película
Steps 13 to 16
13. Pon en cuenco grande, temperatura ambiente fermenta 2 horas
14. Harino creció
15. Formar esferas, poner en 9" de servir plato, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente fermentar 2-3 horas
16. Harino creció
Steps 17 to 20
17. Superficie cepilla huevo
18. Pon en horno, capa media, arriba abajo fuego 177 grados, horne aproximadamente 50 a 60 minutos
19. Apareciendo de denso rojo marrón, de horno
20. Desmolde, enfriamiento más de 90 minutos
21. Recortejo
Consejos prácticos para cocinar
Este panillo también puede hacerse en panito pequeño o toasty ⁇ El tiempo de fermentación necesite ajustarse según las condiciones reales de temperatura convenientemente ⁇ El tiempo de cocción y fuego deberán ajustarse según las condiciones reales del horno