Bread dulce portugués

2023-10-29 19:20:38El pan

 

  Además de la suave textura y el aspecto circular de este pan, la característica más destacada es el sabor de la leche . Dos tipos de aceite, sin sal mantequilla con las plantas a mantequilla . Usando ghee horneado fuera el pan texturamente más suave . A pesar de eso, todavía no planea reservarse el mantequilla . Dos tipos de aceite combinado aceite de mantequilla . Tres tipos de fragancia: limón, sabor naranja, vanadura . de lo mismo tampoco . No tiene hábito de reservar perfume, no se piensa en qué necesidad hay, ni siquiera sea para para . aprendiz de panaderos cocer el pan . La cápsula sí tiene varias raíces, no estaría mejor añadir pico de planta planta, aumentar pico de planta planta sabor . Producción total de 2 panes de 454 gramos, 2 de 9 pulgadas por plato . Todavía no he usado nunca de palo para hacer pan, 9 pulgadas de palo de pan debe ser qué tan grande, una ya es suficiente . Hornear 50 - 60 minutos, el pan horneado debe tener un denso color marrón rojo . Piel grueso oscuro mas es habitualmente favorito acabado color, sólo, tanto tiempo, solo temor un no aturar dios cocido a . Con perdida de cien mil de cuidado, finalmente aguantar hasta 50 minutos, apresurado del horno . ...Espera a las rebanadas, cómo no se imaginaba, en la imagen parece tan toco y sólido pan, en realidad resulta ser tan suave . ...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Azúcar blanco 42 gr
Leche en polvo 18 gr
mantequilla 28
3 g
Huevo 1o
Ca pod grano medio raíz
Alto fibra polvo 191 gr
Agua 42 gr
Alto fibra polvo 32 gr
Azúcar blanco 7 gr
Agua 56 gr
Sal 3.5 gramos
Levadura seca 3.5 g

Cómo hacerlo Bread dulce portugués

Steps 1 to 4

1. Cabeza de esponja: polvo alto fibra 32 g, azúcar blanco 7 g, levadura seca 3,5 g, agua 56 g

2. Lote principal: azúcar blanco 42 g, sal 3,5 g, leche polvo 18 g, mantequilla 28,3 g, huevo 1 ó, plantación media raíz, alta fibra polvo 191.5 g, agua 42 g

3. Mezclar todos los cabeza de fermento

4. Agitarse en pasta homogénea, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente fermentar 60 a 90 minutos

Steps 5 to 8

5. Levadura cabello, reserva

6. Se mezcla azúcar, sal, leche en pasta, mezcla

7. Con el aceite de mantequilla ver en caradora

8. Adi harina y cabeza de levadura

Steps 9 to 12

9. raspado en semilla de vainilla, añadir huevo

10. Inicio y cara procedimiento

11. La harina en chorros, vierte en agua

12. Agitarse hasta que se tire la película

Steps 13 to 16

13. Pon en cuenco grande, temperatura ambiente fermenta 2 horas

14. Harino creció

15. Formar esferas, poner en 9" de servir plato, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente fermentar 2-3 horas

16. Harino creció

Steps 17 to 20

17. Superficie cepilla huevo

18. Pon en horno, capa media, arriba abajo fuego 177 grados, horne aproximadamente 50 a 60 minutos

19. Apareciendo de denso rojo marrón, de horno

20. Desmolde, enfriamiento más de 90 minutos

21. Recortejo

Consejos prácticos para cocinar

  Este panillo también puede hacerse en panito pequeño o toasty ⁇ El tiempo de fermentación necesite ajustarse según las condiciones reales de temperatura convenientemente ⁇ El tiempo de cocción y fuego deberán ajustarse según las condiciones reales del horno

Recetas semejantes

BACK