Red de trigo y champán

2023-10-29 19:20:14El pan

 

  Nosotros por aquí no vendemos alta harina, sólo harina de té se vende, no sé si pertenece a ese tipo, pero yo hacer pasta todos son de esta harina, así que no de altas bajas . No hay panadería, no mantequilla, pero hecho el pan propio sensación todavía es bastante no mal, esta vez de pan de fuego clima lado se abrió, afuera cru rizón, otro tipo de sabor, otro lado también puede añadir harina de maíz, absorción de agua demasiado grande, causando panes algo secos

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Destino polvo 3 cucharadas y media
Harina de trigo 1 cucharada y media
Huevo 1o
Levadura moderada
Azúcar rojo moderado
Sésamo moderado

Cómo hacerlo Red de trigo y champán

Steps 1 to 4

1. Pudosa agitación homogénea

2. Azúcar rojo hidratación calentamiento después añadir levadura

3. Pegar en polvo molido en suave harina

4. Con la mano aplicar un poco de aceite de cer rociar a la harina, hasta que la harina absorba, repetir así

Steps 5 to 8

5. Mezclar hasta con la mano estirar la harina se puede estirar basta ya

6. Fermentación 2 veces mayor

7. Harina pres pres exhauste después moldada, ponerse en horno, poner plato de agua caliente segunda fermentación

8. 整形

Steps 9 to 12

9. Fermentación bien de aspecto

10. Fermentación bien, aplicarse jugo de huevo, esparcir pico de sésamo

11. Con hoja cortar varios bocados, esparcir un poco de polvo seco en horno 180 grados 15 que se pueda

12. Producto terminado

Steps 13 to 16

13. Producto terminado

14. Producto terminado

15. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

  Temperatura a ver el horno de cada uno para personalizar la cuchara es cada hogar tiene la cuchara del festín

Recetas semejantes

BACK