Me encanta esta grasa de manera apretada juntos de orden pack . Hoy el pan este especialmente suave, el casero yogur y queso de sour aroma combinado con sésamo da al pan otra sensación de especial frescura

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Queso queso 50 gr
Jugo de huevo 50 gr
Yogur leche 100 gr
Agua 30 gr
Azúcar blanco 50 gr
Resistente alto azúcar levadura 3 gr
mantequilla 30 g
mantequilla 15 g
Jugo de huevo 12 gr
Sal 2 gramos
Azúcar fino 12 gr
Mediana harina 20 gr

Cómo hacerlo Yogurt lácido orden paqu

Steps 1 to 4

1. Tabla de ingredientes principales agua . huevo . yogur . azúcar . sal . (azúcar y sal se colocan cada dos opuestos del panero) crema queso . alta fibra de harina . levadura se pone dentro del panero, con palitos agitar; iniciar la panadería . y proceso de harina

2. Un proceso de tin y enmascar final, poner en mantequilla suavizada (cantidad en la tabla de materias principales), volver a iniciar proceso de tin y enmascar

3. El segundo proceso de tin y velo de terminar, tomar un pequeño trozo de harina, despaitar lentamente, en este momento se puede sacar una gran hoja de película no fácil de romper ya

4. Se remezclar la masa pequeña desatada con la masa grande del panadero hasta juntarse doblar redondo, colocarse en una olla, cubrirse película conservadora, ponerse en refrigerador refrigerar

Steps 5 to 8

5. Al día siguiente sacar, ya fermentada en 2 veces más grande, pinchar con el dedo, agujero no cambia

6. Se extrae harina, volverse y plegar presurizado escape a su tamaño original

7. Divide en 9 iguales, masaje redondo relajado 15 minutos

8. . Aprovechar el tiempo suelta masa para hacer superficie fofo pasta: se da el mantequilla añadido en los accesorios hasta fofo

Steps 9 to 12

9. Se divide el jugo de huevo de la tabla de accesorios dos veces añadir, cada adición después bat uniform volver a añadir la próxima vez

10. Inserir mezcla de harina de centro en tabla de accesorios mezcla uniforme

11. Envasar en bolsa de flores de reserva

12. Moler la harina en el círculo

Steps 13 to 16

13. . Volverse atrás y girar lateralmente, pres fino fondo, desde arriba hacia abajo enrollarse barra de crecimiento

14. Se ordena poner en bandeja de hornear, volver fermentar, abrir bien y en superficie frotar una capa de jugo de huevo, arriba y abajo exprimir una burbu pasta, en medio esparcir moderada cantidad de sésamo

15. Se introduce platillo de horno en ya calentado horno mediano, sube baje fuego 180 grados horne aproximadamente 18 minutos, superficie oro amarillo, con mano presion puede rebote para que salga horno

Consejos prácticos para cocinar

　　1. porque yo no tengo tiempo, por lo que en el primer día noche con la masa poner en el refrigerador refrigerar fermentación, al día siguiente más hacer orforma hornear, si es día de descanso, se puede con buena masa temperatura ambiente fermentación, ese día se hace 2. orforma después segunda vez fermentación también hay que prestar atención observar no faltar ya, cuando ver la harina ha vuelto hinchada entonces con el dedo en lugar no visible presione liger, presione abajo la harina sólo rebote ligeramente un poco, podrá precalentar horno listo para hornear ⁇