Abe pequeño paquete de comida
Añadir miel pequeño paquete de comida no solo nutriente, sino también natural conservante de la humedad, retardar el envejecimiento del pan, gusta de amigos pruébalo . El cuadrado refiriéndose profesor薄灰, gracias por compartir!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
⁇ harina de trigo 250 grmiel de miel 50 grLeche 125 grhuevo entero 35 grSésamo blanco moderadoSal 3 gramosLevadura seca 3 grAceite de oliva 25 g
Cómo hacerlo Abe pequeño paquete de comida
Steps 1 to 4
1. Excepto aceite de oliva todos los materiales se coloc mezclan en tina, agitado en grano sin polvo seco .
2. Se hostia dentro de paqu barril, iniciar primer y proceso de pan 15 minutos .
3. El proceso concluye, harina suave, se puede sacar pequeñas porciones . toscas . . perecederas láminas, añadir aceite de oliva .
4. Iniciar el segundo y proceso de masa, procedimiento termin, masaje mezcl hasta etapa de expansión, se pueden sacar pequeños pedazos . liso . no fáciles de romper película, extraer panaderos, cubrir húmedos fermentar .
Steps 5 to 8
5. Fermentación completa, masa grupo volumen dos veces mayor .
6. Sacar la harina, esparcir polvo seco antideso, frotar harina, excluir aire .
7. Dividir la harina en 16 pequeñas harinas de tamaño uniforme .
8. Se mezcla cada pequeña harina uniformemente rol circular colocarse en la bandeja de hornear, vacía distancia, segunda vez fermentación .
Steps 9 to 12
9. Segunda fermentación completa .
10. superficie del pan cep una capa todo jugo de huevo, esparcir medida cantidad blanco sésamo .
11. Horno 180 grados precalent, placa de hornear colocando media capa, arriba abajo fuego horne aproximadamente 20 minutos .
12.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ Temperatura estival alta, mejor usar hielo de material líquido, abrir tapa de máquina de pan kneading masa ⁇ 2 ⁇ Temperatura horno y tiempo según situación del propio horno ajust ⁇ 3 ⁇ Prefiere con saboridad sustancia puede mezclar harina hasta plena fase expansión ⁇ 4 ⁇ la absorción de agua de la harina es diferente, el uso de material líquido apropiadamente aumenta disminu ⁇