Hoy este tipo de pan es auténtico nombre de pan de mano, y facín cali天发发脾气了, provocar huelga, sólo con las manos molar facín, realmente es muy arduo . Parece que realmente a preparar en una máquina de panadería, espero poder chupar a una máquina de panadería .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 275 gr
Azúcar blanco 52 gr
Huevos 90 gr
Leche en polvo 10 gr
Leche 60 mililitros
Yeast flour 4 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 25 g
Gra de melocotón moderado

Cómo hacerlo Artesan pequeño pan de flor

Steps 1 to 4

1. pesando bien todos los alimentos.

2. Mezclar todos los comestibles del menú de ingredientes principales .

3. (Mantequilla primero no)

4. Usar mano y en heces homogéneas, estabilizar 20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Agregar suavizado mantequilla continuar con mano frotar masa .

6. Hemos masajeado 40 minutos .

7. Qué arduo oh .

8. Exfoliar membrana .

Steps 9 to 12

9. Aunque no con la facina roce bien, pero yo realmente lo he intentado .

10. Fermentación hasta dos veces mayor .

11. Arará harina de aire .

12. Luego dividir en 70 . 60 . 40 . 20 gramos de pequeñas harinas 2 cada una, relajar 10 minutos .

Steps 13 to 16

13. Tome una pequeña harina, moler en círculos, con cuchillo ligeramente dividir presurizar en 6 piezas .

14. Hacer primera cuchilla abierta, luego a lo largo del grabado cortada, no cortar .

15. Luego doblar dirección inversa hacia atrás, formar hexágonos .

16. Pon en placa de hornear, realizar segunda fermentación .

17. Leche de pan fermentada, cep una capa de jugo de huevo, espar una capa de grano de calabaza .

18. Horno de precalent 180°, arriba abajo fuego, mediano .

19. 12 minutos aproximadamente ya puede .

20. Puro artesanía hecha de pequeño pan de flores, especial deliciosa .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　Este tipo de pan tiene muchos huevos, acabado de especial enago ⁇