Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 160 gr
Harina baja fibra 60 gr
Azúcar blanco 20 gr
Levadura 3 gr
Agua 100 gr
Huevos 25 gr
Leche en polvo 7 gr
Aceite vegetal 20 g
Sal 3 gramos
Salsa de chocolate moderada
cacahuete pur moderado
Sesame negro moderado
Flocos de maíz moderado
Yogur leche moderado
Aceite vegetal (filetes de maíz frito) moderado
Jugo de huevo moderado

Cómo hacerlo Coconero purón maíz hoja pan de rol

Steps 1 to 4

1. Se masaje la harina hasta la etapa de expansión, fermentación hasta dos veces mayor .

2. Se extrae escape y se sitúa la fermentación unos 15 minutos

3. Una vez fermentada bien, con palitos de . masa . pan en forma de cuadrados, forma coherente con placa de hornear

4. Colocó sobre la placa de hornear revestida de papel aceite, orden esto, para que el tamaño de la hoja lo más coincida con la placa de hornear .

Steps 5 to 8

5. Enviar al horno para segunda fermentación, la fermentación en el horno ponerse un cuenco de agua caliente, fermenta hasta la harina convertirse en dos veces el tamaño original

6. Se saca la harina fermentada, con tenedor se hacen algunos pequeños agujeros en la superficie, se cubre película conservadora continúa fermentando unos 10 minutos .

7. Horno de precalent a ba fuego 180 grados

8. La masa suelta bien, superficie cepar una capa de jugo de huevo, esparcir moderada cantidad de sésamo negro .

Steps 9 to 12

9. Servir en horno precalentado, 180 grados arriba abajo fuego, mediano, 12 minutos .

10. La superficie del pan se presenta amarillo dorado ya puede

11. Sacar el pan tostado, retirarlo de la horneadora, superficie rociar moderada cantidad de agua limpia

12. Cubrir película conservadora

Steps 13 to 16

13. Espere panes frío hasta temperatura de mano, coloque panes invertidos en la película conservadora, arranque el aceite papel

14. En el pan dibuja unos cuchillos, no recortar, superficialmente dibuja dos bajo está bien

15. Aplique sobre moderada salsa de chocolate, esparza una capa de cacahuete

16. Se enrollan los panes, con película conservadora se envuelven, inmovilizan media hora aproximadamente, para que los panes enroll modelado

17. Taza en poner moderada cantidad de aceite vegetal, verter en corn chips, fre hasta corn chips volverse cruel ya se puede

18. Estilojo panes quitarse bordes, corte trozo .

19. Aplique dos extremos yogur, tope sobre cantidad moderada de cereal

20. Inicio

21. Inicio

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ton frit corn chips de aceite no poner demasiado 2 ton panes no conviene horne tiempo demasiado largo, de lo contrario rol cuando se romperá 3 ton corn chips tiempo largo de después se volverá poco frágil, así que trata lo máximo en cuando comer otra man