Cuervo manzana salada pan de
Aspecto vívido de cangrejo shaped pan, combinado manzana salsa relleno, sabor aroma dulce, paladar suave suave, viejo joven todos conviene .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grAzúcar blanco 20 grLeche 120 grLeche en polvo 25 grAceite de maíz 20 grHuevo 1oLevadura 2 grHueso de huevo moderadoManzana de manzana moderadaSal poquito
Cómo hacerlo Cuervo manzana salada pan de
Steps 1 to 4
1. Añadir alto polenta azúcar . sal . leche . leche . polenta huevos mezclados en masa, mezclar hasta que el azúcar completamente fusión después, añadir levadura mezclar hasta salir capa gruesa .
2. en 5 veces añadir aceite de maíz (cada vez que el aceite y la harina se mezcla uniform y luego se añade otro aceite, se necesita poca cantidad gradual añadir aceite para mezclar uniform), mezclar hasta completamente expandido estado (fuera película) .
3. La masa fermenta aproximadamente 1 hora a dos veces mayor .
4. Se divide la harina en 6 partes, frotar crecimiento barras, cubrirse película preserv fres relaja 15 minutos .
Steps 5 to 8
5. Se abre la masa de barras largas, se aplica manzana de manzana, en el cercano 1/3 de relleno se traza unos cuchillos .
6. Enrollado en forma de cilindro .
7. Puso en platos de tostado revestido de papel esta, colocó al calor segunda vez fermentación a dos veces mayor .
8. Superficie cepillado huevo, 140 grados precalentado, 130 grados horne 30 minutos (dependiendo de propia temperatura del horno), superficie encima colorado recubr tin papel .
9.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ tiempo de cocción ⁇ temperatura según propio horno adecu ajust ⁇ 2 ⁇ Durante la cocción, descubrir que la superficie del pan se colore después se puede cubrir una capa de papel estaño ⁇