Un muy clásico pan plano italiao, se añadió piel pura de . , con fresca romances en lugar de secas especias, bajo grasa bajo azúcar de pan saludable .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 280 gr
⁇ pi 20 gr
Agua 200 gr
Aceite de oliva 14 ml
Azúcar fino 15 gr
Sal 3 gramos
Resistente bajo azúcar de levadura 4 gr
Cepille la masa con aceite de oliva una gran cuchara
Rosementas frescas en moderación
Superficie esparcir sal un poquito

Cómo hacerlo Rosementas todo mavorkacha

Steps 1 to 4

1. En el barril de la panadería poner en todos los materiales excepto cep facado material;

2. 2 de y masa procedimiento 30 minutos, la harina presenta tal fibra;

3. Circulo de cosecha en tina, temperatura ambiente fermentación hasta dos veces mayor;

4. La harina directamente en el horno, yo con un horno sin manchar, si no es necesario cepillar aceite,

Steps 5 to 8

5. Usando mano ligeramente presionar hacia cuatro circun propaga, a estado de dibu derecho cuando, la harina haya retroceso situación, cubrirse película conser fres despertar 15 minutos;

6. Después de 15 minutos, continúe con la mano hacia cuatro lados presion hasta que con el tamaño de la tostadora, a temperatura ambiente fermente una hora;

7. Después de una hora, con el dedo aplicar aceite de oliva pinchar agujero en superficie de la harina, no demasiado con fuerza pinchar a través de la harina, continuar despertando 20 minutos;

8. Después de 20 minutos, masaje superficie frota una capa de aceite de oliva, ponga sobre rosementas, rosementas puede insertarse en el agujero que acaban de perforar, rociar un poco de sal;

Steps 9 to 12

9. Horno precalent, ajuste temperatura 160 grados, tiempo 30 minutos, arriba abajo fuego, modo pan/tortas; horno plat coloca en el horno ya precalentado, inferior;

10. Se adelantan 2 minutos a sacar la tostadora, el pan se saca poner tostadora, mientras caliente en la superficie de la masa frotar fina una capa de aceite de oliva,

11. Al comer cortar trozo, hacer principal alimento pan de ingesta .

12.

Consejos prácticos para cocinar

　　La masa con mano al presionar, una vez no presionar en sitio, en medio se necesita despertar despertar 15 minutos después para continuar; la temperatura real de la cocción es 200 grados, el tiempo alrededor de 23 minutos ⁇