Panes salidos, atractivo colorido y olor ya me ha dado bastante de satisfacción, sumado a dos gastrónomos elogi, ja ja, esto me siga esforz ah~~~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Calabaza puré 140 g
Huevos 50 gramos
Leche en polvo 20 gr
Azúcar fino 35 gr
Aceite de maíz 25 gr
Levadura 3 gr
huevo entero un poco
Sesame negro un poco
Sal fino 2 gr

Cómo hacerlo Brode de bordón

Steps 1 to 4

1. Calabaza ir pelada trozo, cocido .

2. Las calabazas cocidas se pon en la máquina de cocinar en pastas finas .

3. Medir bien los materiales necesarios, mezclar juntos agitar .

4. Hacer fuertemente hasta que a la etapa de expansión, pueda tirarse la película, cubrirse paño húmedo comenzar primera fermentación .

Steps 5 to 8

5. Fermentación bien la harina .

6. La harina se saca de poner carpeta, plenamente presiona frotar fuera el aire dentro, uniformemente dividida en 7 partes .

7. (Foto no tomar completa)

8. Cada loza se divide aún en 3 pequeñas lozas .

Steps 9 to 12

9. Crecer frí rayoso .

10. Tejida en forma de trama .

11. Círculo en forma circular, dos cabezas hacia el medio insert, en forma de bordón .

12. Hacer pan embrion se pone en bandeja de hornear, cubrirse película conservadora para segunda fermentación .

Steps 13 to 16

13. Clima caliente, no lo he puesto en el horno .

14. Segunda fermentación del pan embrion

15. Prueba sobre huevo, salpe el sésamo negro .

16. Horno precalent, arriba abajo fuego, mediano, 175 grados, hornear prepar 20 minutos.

17. Fresco salió horno .

18. Saca para poner sobre la parrilla secar .

19.