Hoy hizo dos toast extragrandes, este tipo de toast puro leche de huevo, superficie gruesa, interior suave y aroma a leche intenso, clave es elegir sus propios ingredientes, tanto nutri y seguro .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de fibra 500 (2 por 450 de tosta) gr
Levadura 4 g
Azúcar blanco 50 gr
Leche vaca 220 (según harina absorbente de agua incrementar disminuir) gr
Huevo 1o
Leche en polvo 20 gr
Aceite de maíz 30 gr
Sal 1 pequeña cucharada

Cómo hacerlo Toast de leche pura huevo

Steps 1 to 4

1. Añadir alto polenta azúcar . sal . leche . leche . polenta huevos mezclados en masa, mezclar hasta que el azúcar completamente fusión después, añadir levadura mezclar hasta salir capa gruesa .

2. en 5 veces añadir aceite de maíz (cada vez que el aceite y la harina se mezcla uniform y luego se añade otro aceite, se necesita poca cantidad gradual añadir aceite para mezclar uniform), mezclar hasta completamente expandido estado (fuera película) .

3. La masa fermenta aproximadamente 1 hora a dos veces mayor .

4. Se extrae masa exhausta, se divide en promedio en 6 porciones (hacer 2 tostas de 450 gramos), se mezcla redonda, se tapa conservar fresc película relajada 20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Tomar una masa molida en el círculo .

6. Par izquierda a doble .

7. Vuelve a abrir por la carapa abajo en rayas largas, luego desde arriba desde abajo enrollarse .

8. Se pon enroll las formas formadas en caja de toast, se realiza última fermentación, fermentación hasta 8,5-9 por completo, superficie cepilla huevo .

Steps 9 to 12

9. Horno 140 grados precalent, media inferior, arriba baja fuego, horne alrededor de 35 minutos .

10. Hornear despues de inmediato quitar desmolde, lado button dejar fresco, fresco pasar después en bolsa sellar conservar .

11.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ tiempo de cocción ⁇ temperatura según propio horno adecu ajust ⁇ 2 ⁇ Durante la cocción, descubrir que la superficie del pan se colore después se puede cubrir una capa de papel té ⁇ 3 ⁇ hacer este tipo de toast que cuidado masa que hay que mezclar en lugar, debe tener una sólida membrana ⁇