Pasta de papa morada

2023-10-29 19:17:54El pan

 

  Flori tipo purpura rollo con forma hermosura, aromas dulces y sabros, muy por la familia gust . La semana pasada hacer era punto chino de vapor, hoy más allá de lo mismo, siguiendo el mismo estampado hacer un tipo de aspecto occidental--estampado violata pan de patata .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 300 gr
Leche en polvo 15 gr
Leche 140 (según harina absorbente de agua incrementar disminuir) gr
Aceite de maíz 20 gr
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 40 gr
Huevo 1o
Sal 1 gramo
Patata de cacahuete relleno 200 gr
Sésamo moderado
Salada de cacahuete un poco

Cómo hacerlo Pasta de papa morada

Steps 1 to 4

1. Prepare todos los comestibles .

2. Se mezcla alta fibra harina leche harina huevo . azúcar . sal en masa, masaje hasta que el azúcar completamente fusión después, añadir levadura masaje hasta salir membrana gruesa .

3. en 5 veces añadir aceite de maíz (cada vez que el aceite y la harina se mezcla uniform y luego se añade otro aceite, se necesita poca cantidad gradual añadir aceite para mezclar uniform) mezclar hasta completamente expandido estado (fuera película) .

4. Harina poner cálido lugar para base fermentación hasta 2-2.5 veces grande .

Steps 5 to 8

5. Repetidas masajes escape aire .

6. Se divide la harina en dosis homogéneas, por turno escape aire rodillo, cubrir conservas fresc película temperatura ambiente relajada 15-20 minutos .

7. Se despertará la pequeña masa de pasta pres plana después poner en purpura papa coco purado relleno, recol boca apretar .

8. Presionar plano tras moler lentamente en una ligeramente más larga ovalada, no exceso de fuerza, evitar moler romper relleno exponerse, luego con la hoja afilada cortar con cuidado en la masa, cortar en incisión homogénea, romper sólo una capa de piel .

Steps 9 to 12

9. El panecillo volverse, enrollado en forma de cilindro, la parte inferior hacia abajo, evitar la fermentación cuando se abre .

10. En círculo, dos cabezas acopladas, apretar (tomar uno de los cabezas enrollado más, insertar otro cabez apretar apretar .

11. ) .

12. Poner sobre papel de aceite la bandeja de hornear, poner cálido lugar para segunda fermentación a dos veces grande, cepar todo jugo, esparcir sésamo, a lo largo de la cima apretar dos círculos cocitong salada soja .

13. Pon en horno 130 grados, medio inferior, horne 18-22 minutos .

14. Panes cocidos después, ligeramente secos, cargar en bolsa de conservar fresc .

15.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ tiempo de cocción ⁇ temperatura según propio horno adecu ajust ⁇ 2 ⁇ Durante la cocción, descubrir que la superficie del pan se colore después se puede cubrir una capa de papel estaño ⁇

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