El tipo sopa pequeño paquete de comida, tejido de pan más suave . tiene elasticidad, también puede demorar el envejecimiento .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

⁇ harina de trigo 250 gr
Sopa variada 80 gr
líquido de huevo 40 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 3 gramos
Crema de animal 60 gr
Puri agua 20 gr
Levadura seca 4 g
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Sopa especie pequeño paquete de comida

Steps 1 to 4

1. Preparo de sopa: harina 25 g . agua 100 g mix mezclado sin polvo seco .

2. Pon en horno microondas alto fuego tint 30 segundos, saca agitación más tint 30 segundos, como figura convertirse en pastaforme, dejar enfri alternativo .

3. Excepto aceite rojo todos los materiales se mezclan en tina, añadir sopa 80 g, agitar uniformemente .

4. Puesta en envasadora, inicio y cara procedimiento, 20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Procedimiento fin, harina suave, se puede sacar pequeños pedazos . de fácil ruptura del film .

6. Adi ablandado mantequilla .

7. Iniciar el segundo y procedimiento de masa, 20 minutos, procedimiento fin, masaje de masa hasta completa fase expansión .

8. Saca de pan barril, tapa húmeda directamente fermenta harina .

Steps 9 to 12

9. Fermentación completa, masa grupo volumen dos veces mayor .

10. Sacar la harina, esparcir polvo seco antideso, frotar harina, excluir aire .

11. Dividir la harina en tamaño homogéneo pequeñas harinas, rodar redondo . relajar 10 minutos .

12. Tome una harina, pres plana . en en el círculo, arriba abajo contraplejo, como la figura .

Steps 13 to 16

13. Hacer bien todos, relajos 10 minutos .

14. A la harina . crecimiento lenguaforme, cierra boca hacia arriba, fondo pres fino .

15. De arriba hacia abajo enrollándose, enrollando, apretando cierre boca .

16. Haga todo, coloque en no pega tostadora, vacío a distancia segundas fermentaciones .

17. La fermentación completa, panes vivos embriones de volumen dos veces mayor, superficie cep una capa todo líquido huevo .

18. Horno 180 grados precalent, placa de hornear colocando media capa, arriba abajo fuego horne unos 25 minutos .

19. El pan tostado se saca, dejar enfriar después sellar conservar .

20.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Temperatura horno y tiempo según situación del propio horno ajust ⁇ 2 ⁇ la absorción de agua de la harina es diferente, de la adición material líquido apropi aumento disminu ⁇ .3 ⁇ Cada máquina de panadería tiene potencia diferente, tiempo de masaje hay que flexible manejar, prestar atención observar estado de la masa ⁇ 4 ⁇ horneados panes medio camino a color demasiado oscuro, hay añadir papel de tin ⁇