Queso chihuahua

2023-10-29 19:17:28El pan

 

  Queso y panecillo, también un buenísimo par de ah . Gracias a la fan Shirley proporcionó receta .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Agua 60 gr
Huevo 35 gr
Queso queso 150 gr
Azúcar de harina 25 gr
Sal 2 gramos
Finos azúcares 30 gr
Parmacen queso polvo 5 gr
Leche en polvo 10 gr
Levadura 2
5 g
mantequilla 20 g
Huevo 6 gr

Cómo hacerlo Queso chihuahua

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales excepto el mantequilla entero coloc en envasadora, configuración y proceso de superficie 20 minutos .

2. 10 minutos añadir mantequilla .

3. Continúa yface 10 minutos ya se puede salir fácilmente de película .

4. Yada fin, establecer procedimiento de fermentación 60 minutos, fermentación fin cheque grado de harina fermentación, se puede dedo bañ polvo insertar, agujero no colapsado no regresar compr se puede .

Steps 5 to 8

5. La base fermentación, nosotros para elaborar queso relleno: crema queso + azúcar polvo con batidor de huevos mezclado hasta suave.

6. Añadir huevo, mezclar uniformemente .

7. Hacer cheese stuffing mapa

8. Se saca la harina fermentada, palma ligera presión exhaustiva después, dividido en 50 g/p* 6 porciones, rodillo tapa conservar fresc película suelta 20 minutos .

Steps 9 to 12

9. Primero se frota la masa en forma cónica, luego fileta fina . larga, la parte más ancha aplastar queso relleno, rodar en rol, poner en molde .

10. Horno dosci, hasta molde de 8 minutos lleno .

11. Seca final, superficie cepillar huevo líquido, con cuchillo afilado trazar una traveca, poner dentro de mantequilla barra .

12. Horno 175 grados precalent, capa media unos 25 minutos .

13. (salcho gráfico)

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