Queso chihuahua
Queso y panecillo, también un buenísimo par de ah . Gracias a la fan Shirley proporcionó receta .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 200 gAgua 60 grHuevo 35 grQueso queso 150 grAzúcar de harina 25 grSal 2 gramosFinos azúcares 30 grParmacen queso polvo 5 grLeche en polvo 10 grLevadura 25 gmantequilla 20 gHuevo 6 gr
Cómo hacerlo Queso chihuahua
Steps 1 to 4
1. Todos los materiales excepto el mantequilla entero coloc en envasadora, configuración y proceso de superficie 20 minutos .
2. 10 minutos añadir mantequilla .
3. Continúa yface 10 minutos ya se puede salir fácilmente de película .
4. Yada fin, establecer procedimiento de fermentación 60 minutos, fermentación fin cheque grado de harina fermentación, se puede dedo bañ polvo insertar, agujero no colapsado no regresar compr se puede .
Steps 5 to 8
5. La base fermentación, nosotros para elaborar queso relleno: crema queso + azúcar polvo con batidor de huevos mezclado hasta suave.
6. Añadir huevo, mezclar uniformemente .
7. Hacer cheese stuffing mapa
8. Se saca la harina fermentada, palma ligera presión exhaustiva después, dividido en 50 g/p* 6 porciones, rodillo tapa conservar fresc película suelta 20 minutos .
Steps 9 to 12
9. Primero se frota la masa en forma cónica, luego fileta fina . larga, la parte más ancha aplastar queso relleno, rodar en rol, poner en molde .
10. Horno dosci, hasta molde de 8 minutos lleno .
11. Seca final, superficie cepillar huevo líquido, con cuchillo afilado trazar una traveca, poner dentro de mantequilla barra .
12. Horno 175 grados precalent, capa media unos 25 minutos .
13. (salcho gráfico)