Es mi primera vez probar práctica bastón pan, especialmente me gusta su que superficie corteza cruja tiene un masticado de tacto, sólo cuatro tipos de materiales, harina . sal . levadura y agua, sencillo material hacerlo tiene sabor muy aroma muy rico, al siguiente día va farado trozo, horne una ajo aroma panecillo, rápido delicioso desayuno, diez minutos se puede arreglar, para nosotros a la familia de trabajo, especialmente también a levantarse temprano hacer desayuno, llevar niña al colegio, es una buena opción .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
Agua 170 gr

Cómo hacerlo Abogado

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales en aglomerado, y superficie lisa, cubrirse película conservadora, realizar primera fermentación 90 minutos;

2. Se saca la harina, se la contrapone izquierda derecha;

3. Más subida abajo contravolta;

4. La harina colocada en recipientes, cubrirse de película conservadora, ponerse al refrigerador refrigerar durante 4 horas, sacar a recalentar 1 hora;

Steps 5 to 8

5. La harina dividida en tres partes, arreglada en forma de oliva;

6. Poner legado molde sobre relajado 20 minutos, realizar fermentación final;

7. Fermentación 40 minutos, hasta presentar volver a inflar a dos veces su tamaño, con cuchilla afilada cortar en la superficie de la harina 5 diagonales;

8. En superficie de harina spray de agua;

Steps 9 to 12

9. Harina superficie sie encima polvo;

10. Horno precalent 220 grados, capa media arriba bajo fuego, hornear 25 minutos;

11. Se rocía una vez el agua a cada 5 minutos durante la cocción a la pared interior del horno . harina;

12. Pan a color ya se puede sacar horno, dejar fresco .

13. (Primero desafío olvidar tomar foto se, esto es segunda hacer cuando tomé)

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ fado de palo al hornear se necesita con vapor hornear, al hornear se necesita echar dentro del horno varias veces agua ⁇ 2 ⁇ o en el horno precalentando en la parte inferior poner una tostadora, dentro de ver agua hacer vapor, y con el pan cocinar ⁇