Pan de Hokkaido 百吃不飽, tejido suave semejante a la piel del bebé, a poner el pan de la receta de Hokkaido variopinto, más allá de limitarse a pan de toast de forma de montaña, plano techo . Llenar el molde de pastel en vacío hacer en adorables formas de flores, sabor no cambia pero que la sensación es mucho diferente!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro como pan de harina 250 gr
Levadura fresca 5 gr
Leche 73 gr
Proteas 37 gr
Azúcar fino 40 gr
Crema de luz 55 g
mantequilla 20 g
Sal 3 gramos
Tomate de almendra moderado

Cómo hacerlo Pan de flores de Hokkaido

Steps 1 to 4

1. Medici: oro como pan de polvo 175 gr. levadura fresca 5 gr. Leche 73 gr. proteína 37 gr. Se disuelve la levadura de medici en leche tibia, luego con medici otras materias primas se coloca en el barril de la panadería

2. Comenzar máquina agitadora

3. Mezclado en una masa lisa y lisa, poner al calor para la fermentación básica

4. hasta aproximadamente 4 veces alrededor, iniciando y cayendo presentar alza baja no plana forma .

Steps 5 to 8

5. Medio sembrar bien después quitar, cortar en pequeños trozos

6. A excepción del mantequilla, primero se vierte parte líquida de la masa principal en

7. Vuelve a poner harina en

8. Masticar hasta expansión pueda sacar a la membrana gruesa

Steps 9 to 12

9. Incor mantequilla

10. Masajeado hasta completa membrana de guante después

11. Colocar caliente relajado 30 minutos

12. La masa relajada después extraer escape de aire, se divide en promedio en 6

Steps 13 to 16

13. Rodar círculo

14. Mould interior de aplicar sobre mantequilla anti pega

15. Se coloca la harina en molde de pasteles homogéneamente colocada, se pone en horno iniciar función de fermentación fermenta .

16. Fermentación hasta 2 veces grande básico lleno mol, superficie cepillada sobre delgada capa de huevo .

Steps 17 to 20

17. Ponga el debido volumen de American almendron grande decorar un (no solo buen aspecto sino que bueno de comer oh)

18. Horno 180 grado precalentado, después ajustado a 175 grados medio inferior, arriba abajo fuego, unos 30 minutos .

19. Desmol inmediatamente después del horno

20. En la red horne dejar fresco

Consejos prácticos para cocinar

　　Pequeño Inglés corazon:1. Cada equipo de horno de temperamento es diferente, temperatura por favor según propio equipo de horno de zona de temperatura real para controlar tiempo ⁇ 2. En el proceso de hornear si se encuentra pan a color fuerte, se puede añadir en medio camino papel de estaño ⁇ 3. Hornear hasta los últimos minutos traten de no dejar horno un lado horne ⁇