cebolla flor rollo pan

2023-10-29 19:17:09El pan

 

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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 300 gr
Leche 130 gr
Huevo 40 gr
Aceite de té 40 gr
Sal 4 gramos
Levadura 4 g
Aranzales moderado

Cómo hacerlo cebolla flor rollo pan

Steps 1 to 4

1. Leche junta huevos etc líquido por turnos añadir pan de barril, añadir sal 2g, tamizar en alta fibra harina, en la harina cavar un pequeño agujero, poner sobre la levadura después de cubrir encima harina

2. Iniciar dos procedimientos de suma, luego volver a iniciar procedimientos de creación de pasta fermentación 60 minutos

3. La masa fermentada que se saca exhauste frotar uniform, cubrirse película conservadura . 15 minutos

4. Cebadas cebollas, esparcir 2g sal saladas unos minutos

Steps 5 to 8

5. Harina de pasta moler en cuadrados finos, esparcir cebolla roto

6. Recollido en vol

7. Sección de modelado

8. Codí en toalla

Steps 9 to 12

9. En horno segunda fermentación, 45 grados 40 minutos

10. La masa fermentada que se saca cepillo sobre huevo

11. Horno de precalentamiento, 160 grados arriba abajo fuego horne 20 minutos

12. Fuera, OK!

Consejos prácticos para cocinar

  1. Los diferentes hornos también varían el tiempo de cocción, únicamente información ⁇ 2. Jugo de huevo reservar un tercio, final cep sobre el pan ⁇ 3. Marca de harina diferente, con agua o cantidad de leche hay diferencia, generalmente se administra cantidad 130-140 g, y al harina dejarse 10 g según caso más menos ⁇

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