Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Panadería: (agua + huevo) 190 g
Aceite comestible 30 gr
Azúcar blanco 50 gr
Alta harina de 300 gr
Levadura de polvo 3 (1 cucharada) gr
Azúcar blanco 100 gr
Piña de carne (decorativa) moderada
Sal 3 (1/2 cucharada) gr
Sopa de piña: mantequilla 60 g
Huevos 25 gr
Harina baja fibra 150 gr
Fuminado polvo 2 cucharadas (4) g
Salada sal (decorativa) moderada

Cómo hacerlo Pienso de carne de ciruela

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales hacer cuerpo de pan se ponen en el panero de pan, elegir emis función de harina, mezclar la harina bien y fermentar dos veces mayor;

2. Se saca la harina fermentada, se divide en pequeñas harinas de 40 g de peso, se mezcla redonda y se cubre película conservadora despertar 20 minutos;

3. La levadura de la masa despierta con la masa vara molida en la figura de las formas elípticas;

4. Se saca embriones de pan bien cocidos en placa de hornear para la fermentación final;

Steps 5 to 8

5. En el proceso de pan embriones fermentación se preparan sopa de piña: mantequilla y azúcar juntos con el batidor mezclan uniformemente, finamente reparti;

6. Añadir el huevo líquido continuar agitando hasta que el color del mantequilla se vuelva pálido, pueda sacarse como se muestra en la foto el extremo puntiagudo;

7. Se filtra adentro harina baja fibra y bombada polvo mezclado en sin polvo seco la harina de sopa gruesa, despertar 15 minutos;

8. Tome una pequeñez de masa guspi, aproximadamente 20 g;

Steps 9 to 12

9. Con hoja de arras tirar en placas finas, con cuchillo cortar;

10. Cubre las hojas homogéneas en embriones de pan fermentados bien (originalmente dos veces más grandes que recién fermentados);

11. Brush homogéneo sobre líquido de huevo, entrar 180 grados horno precalentado, a fuego 180 grados, bajo fuego 160 grados, hornear unos 15 a 20 minutos;

12. Hasta que el pan tostado se enfríe, con el cuchillo de dientes cortar el pan desde el medio, pero no cortar;

Steps 13 to 16

13. Tirar cantidad adecuada de carne suelta;

14. Se aplica una cantidad adecuada de ensalada salada en la base del pan, para adhesiones;

15. En el lado superior del pan adherido homogéneamente aplicar sobre ensalada sal, y pegar sobre una capa de carne松;

16. Fabricado acabado la piña carne trucha producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ la operación en el paso 3 es principalmente sacar los aerosoles en la harina, dejar que el pan terminado se organice homogéneamente; 2 ⁇ al hacer la papilla de piña, la azúcar blanca a lo máximo agitar derretir, en filtro mezclar polvo hasta harina homogéneamente sin polvo se puede, agitarse demasiado tiempo se levantará rígido, afectar la papilla de piña crujiente; 3 ⁇ si hacer la panilla de piña, no con cuchillo arrastrar, se puede con película fresca envolver la pequeña harina, con la harina de lazo hasta forma de pan tamaño de pan y cubrir la superficie; 4 ⁇ se cortará el pan fresco cocido encima en dos y medio, seguro no lo cortará!