Pan de calabaza
Añadiendo la masa de calabaza grueso muy suave, el pan tostado bien después sabor del paladar particularmente bueno~~~
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Cocidas calabazas 100 gJamón 7 ra intestHarina baja fibra 250 grmantequilla 25 gAgua puri 90 grLevadura seca 4 gSésamo blanco moderadoFinos azúcares 45 grSal 1 gramo
Cómo hacerlo Pan de calabaza
Steps 1 to 4
1. Excepto mantequilla todos los materiales por orden de primero líquido luego polvo entran en máquina de panadería .
2. Más añadir cocidas al vapor presadas en tierra calabazas, iniciar un y face procedimiento .
3. Después de un proceso de sumade, poner en mantequilla sofocada, volver a iniciar un proceso de sumade, en este momento ya ha alcanzado etapa de expansión, realizar fermentación básica .
4. Fermentación a 2 veces el original grande .
Steps 5 to 8
5. Sacar escape, dividirse en 7 iguales, frotar tapa redonda sobre película conserv fres relajada 15 minutos .
6. Tomar una harina, moler en óvulos, poner dentro de un jamón .
7. Apretad, ordenad bien .
8. Superficie del embrio de pan cepar una capa de agua clara, cepar el agua un lado pegado encima blanco sésamo .
Steps 9 to 12
9. Igual método haga la otra harina, se pondrá el pan embrion hecho á la parrilla que pavimentó de papel aceite .
10. Dejar cálido húmedo ac realizar segunda fermentación .
11. Fermentación a 2 veces el original grande .
12. Servir en pre-calentado horno mediano 175 grados, arriba abajo fuego 20 minutos .
Steps 13 to 16
13. Hornear bien después secar se puede comer .
14. Dar a los niños como desayuno equivalente no está bien .
15. Pan amarillo dorado, es el color del otoño .
16. Muy suave perfume .
17.
Consejos prácticos para cocinar
Por favor según propia cocina del propio horno especiatura ajuste temperatura; la absorción de agua de la harina diferente, se puede reservar antes 10 gr de agua ⁇