Crema de pan rollos

　　Con cuidado hacer un buen desayuno, cada una de las delicias, sencillo desayuno nutritivo, acompañado de un vaso de leche fresca, el desayuno de la mañana ¡así se hace!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina baja fibra 50 gr
Azúcar blanco 40 gr
Leche 130 gr
Huevos 40 gramos
mantequilla 40 gr
Levadura 4 g
Hueso de huevo (pulir superficie) moderado

Cómo hacerlo Crema de pan rollos

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todas las materias primas (excepto aceite de mantequilla) entre sí, polvo se filtra, poner dentro envoladora masaje hasta superficie lisa, se puede sacar una membrana más gruesa, después se añade aceite de mantequilla, masaje hasta salir membrana de guante

2. Se buena masa de masa temperatura ambiente fermentación a dos veces mayor

3. A la masa evacuar aire, dividir en 9 esferas, rodar redondo después volver cubrirse película conservadura relajada 15 minutos

4. La masa relajada estampada en finas largas rayas, luego lados hacia el centro par pleg en par pleg rod en rayas, nuevamente cubrirse película conserv fres relajada 15 minutos

Steps 5 to 8

5. Se masaje la harina en una cabeza gruesa una cabeza fina de forma, aplastar, moler en láminas finas, desde un lado ancho hacia finos enroll, horno mediana, fondo poner agua caliente, iniciar fermentación mecánica, temperatura establecida 35 grados, segunda fermentación 40 minutos

6. Prueba sobre huevo

7. El horno de antemano precalent, pan de embriones cepillar sobre huevo poner horno de media capa, arriba abajo fuego 180 grados, horne 18 minutos ya se puede