Leche de toso
Para mí el perezoso, en casa hay panadería, hay y facina, ¿ya que también va a mano frotar pastaño hacer toast? es para experimentar un poco lo que la gente casa dice mano frotar fuera de la película sentimiento de logro~~en realidad mucho tiempo atrás, aún no comprar panadería, tengo frota siguiendo tu's cara, siempre entonces frotar la mano están a punto de romperse, aún no ver la película...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 200 grBa flo 50 grLeche en polvo 10 grAzúcar blanco 25 grHuevo 30 grLevadura de polvo 3 grLeche 130 grmantequilla 20 gSal 3 gramos
Cómo hacerlo Leche de toso
Steps 1 to 4
1. Todos los materiales colocan en tinaja profunda, reservan 20 g de agua por ajuste, con un bastón mezclan en grupo
2. Transfiere la harina a la masa de masaje, con la fuerza de la muñeca comienza masaje
3. Al empezar la harina va a ser muy pegajosa, pero por lo menos no añadir harina oh
4. Sigue revolviendoá, usted verá la masa formarse poco a poco, y tampoco se pega a manos
Steps 5 to 8
5. Masticó unos 10 minutos, podrá tirarse la membrana gruesa
6. Este momento añadir el suave mantequilla sin sal, poner la mantequilla en el medio de la harina
7. Continuar con la masa, este momento la harina ya se volvió fangosa de lleno aspecto, no le importa, seguir revolviendo ...
8. Mescla 5 minutos, la masa se convierte de nuevo suave no pega mano gotosa
Steps 9 to 12
9. Más seguir masaje 10 minutos, ya ya se ha alcanzado etapa completa, se puede hacer toast ya, ya, ya~~~
10. La harina aglutina, se pone en taza sobre tapa de película conservadora para primera fermentación 2 veces mayor
11. Quitar, frotar se aire después, dividirse en 3 iguales, relajar 15 minutos
12. Harina aplastada, molida en forma de bufala (si harina pega se puede utilizar moderada cantidad de harina)
Steps 13 to 16
13. De arriba hacia abajo enrollándose
14. Gira la dirección de nuevo plantar, voltear, pres fino fondo
15. De arriba hacia abajo enrollándose, apretar cierre
16. A su vez, sorti en molde de tozu, realizar la 2a fermentación, enviar a 2 veces grande cepar sobre una capa de huevo
Steps 17 to 20
17. Pon en horno bien precalentado, 180 grados, mediano, arriba abajo fuego hornear unos 30 minutos (temperatura tiempo para referencia, yo otro horno horne este que tarda 40 minutos para madurar)
18. El proceso de hornear, ver el tozu subir color a sí mismo hasta el grado deseado después, cubrirse papel estaño oh, tiempo terminado inmediatamente sacarlo secar frío
19. Maz de jamón
20. ^^
Consejos prácticos para cocinar
PS:1. Antes habido masaje una vez, en está operación en la cocina de la cocina, masaje con mucho sudor gordo, mano se está a punto de cortar ni no ve memb