Cangrejo de queso panecillo
Hemos estado sin hacer el queso de pan, porque sensación aceite cantidad incrementada caloría incrementada, hoy por petición hija hacer un queso de pan, queso poner muy poco, reducido el uso de azúcar, mejor después miedo no dulce, en la superficie filtrado azúcar polvo, filtro azúcar polvo este método realmente puede reducir el uso de azúcar, filtrar un poco azúcar polvo en la superficie sentir todo el pan muy dulce . Siempre me gusta el sabor de las arándanos, esta vez del pan en todavía poner un poco, levemente agridulce toque hace que el pan se coma más sabroso sin fin . El procedimiento es muy sencillo, sólo que yo hacer el embrión cuando no lo hice demasiado bien, la forma después de fermentación no es muy bonita, para querer hermosa que tenga paciencia hacer el embrión...
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 220 grLeche 80 grAzúcar blanco 20 grjugo de huevo 50 grmantequilla 8 gQueso 20 gramosLevadura 3 grSal 1 gramoAzúcar de harina moderado
Cómo hacerlo Cangrejo de queso panecillo
Steps 1 to 4
1. Pon la leche . todo el líquido de huevo . blanco azúcar . sal . alta fibra harina . levadura según el orden en el en recipiente de envasado, iniciar masaje .
2. Mezclar hasta fase de expansión añadir mantequilla continuar masaje .
3. Masajeado hasta poder sacar la membrana .
4. Pond las arándanos sec chopazo .
Steps 5 to 8
5. Agregar arándanos sec continuar rocer un par de minutos, luego cubrirse película conservadora, iniciar el procedimiento de fermentación .
6. Fermentación a 2.5 veces el tamaño original .
7. Saca la harina nuevamente frotar completamente eliminar gases .
8. Divide en cuatro dosis, cada dosis . crecimiento esquelical, coloque el queso uniformemente bien presione .
Steps 9 to 12
9. Uniformemente envolto .
10. Dos cabezas unidas, hacer en círculo formado .
11. Cepille sobre superficie todo líquido de huevo .
12. Segunda vez fermentación a 2-2.5 veces grande hora original, poner en horno precalentado media capa, arriba abajo fuego, 180 grados, 15 minutos aproximadamente .
13.
Consejos prácticos para cocinar
Un ⁇ cheese ⁇ puesto en después debe y harina pres presamente apretadas, de lo contrario se va a medio vacío; dos ⁇ tiempo de horne y temperatura han de según su propio horno rendimiento a decidir ⁇