Paseo de hamburguesa, color dorado, superficie llena de sésamo, mirando sí que en la panadería se vende a un precio más asequible ya comer . Amigo que gusta comer pan de hamburguesa, puede hacer su propio en casa, sabor . materiales no peor que el de venta afuera .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de pan 100 (medias harina) +100 (principal harina) gr
Azúcar blanco 40 gr
Huevo 1o
Resistente alto azúcar levadura 2 gr
Puri agua 65 gr
mantequilla 20 g
Sésamo 15 g
Sal 2 gramos

Cómo hacerlo Hamburguesa panecillo

Steps 1 to 4

1. Materiales: media semilla harina pan de harina resistente alta azúcar levadura .

2. Se mezcla la levadura con agua clara uniformemente después, con harina de pan se mezcla, con palitos se agita uniformemente, con bolsa de película conservadora se pone refrigerador refrigerar fermentar .

3. Esta ya ha fermentado la harina de medio .

4. Materiales de masa principal: pan de harina azúcar . sal . huevo . mantequilla . sesame .

Steps 5 to 8

5. Se mezcla harina de semillas con pan de harina azúcar . sal . huevos, comenzando a moler harina (vista de harina suave dura añadir moderada cantidad de agua) .

6. Mezclar hasta etapa expansión, añadir mantequilla, continuar mezclar harina .

7. Mezclar hasta fase completa (también puede sin fase completa, siempre que la harina y el mantequilla se mezclen uniformemente, la harina tenga mucha elasticidad ya se puede), cubrirse película conservadora fres bajo el entorno natural . cab .

8. Cuando la harina . dif hasta 2 veces grande, se mueve la harina a la panela, según el peso de cada harina de 80 gramos dividida en varios .

Steps 9 to 12

9. Se mezcla pequeña masa suavemente después cubrir película conservadora estabilizar 15 a 20 minutos .

10. Sacar una pequeña harina, despejar el gas que contiene .

11. La masa se vuelve a mover redonda, superficie ligeramente pega mano cuando .

12. Poner en platillo pequeño con contenido de sésamo, ligeramente presionar, poner a los lados de la masa también manchar un poco de sésamo .

Steps 13 to 16

13. La sésamo homogéneamente esparcido en la superficie del pan, poner sobre toalla, con la mano presionar superficie del pan, hacerlo presionar plana un poco, porque pan de hamburguesa a peg relleno, por lo pan no necesita haber sido alto, cuando comer también conveniente .

14. A continuación haz el resto de la pequeña masa .

15. Pon en horno con . hair dough file para . hair .

16. . enviada a 10 minutos, se puede mano nuevamente presionar ligeramente .

17. . fil hasta dos veces grande cuando se saca, horno precalentado fuego 180 grados, bajó fuego 160 grados, precalentado terminado, panes poner en horno horneamiento 15 a 18 minutos, superficie presentando amarillo efectivo cuando se saca seco para poder sellar conservar o comerse .

18. Terminado .

19. ¿Es que se vende más asequible que la panadería, lleno de sésamo, dorado de ton ton .

20. El pan desde la tercera parte transa, entrecortar sus propios o familiares favoritos rellenos, un buenamerico desayuno o relajado bocado son muy tentadores .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　La sésamo manchó muy fuertemente, panes horneados antes, yo no más cepilla huevo ⁇ A quien le gusta la superficie del pan brillante sensación, puede cepillar sobre huevo ⁇ La cantidad de agua añadida dependerá de la absorción de agua de la propia harina. ⁇ El ajuste de la temperatura del horno también se ha de ajustar según propias características del horno ⁇ El peso de la harina de hamburguesa debe estar en cada 80 gramos, desde luego también puede según el propio peso total de la harina a dividirse en partes iguales ⁇