Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Hidrógeno polvo 300 gr
Leche en polvo 10 gr
Sopa especie 63 g
Huevo 1o
Crema 30 g
Leche 123 gr
Sal 3 gramos
Finos azúcares 30 gr
Levadura seca 4 g

Cómo hacerlo sweet heart

Steps 1 to 4

1. Se mezclan los materiales además de crema en masa, luego se añade crema 30 g continúa mezclando hasta suave .

2. Pon en lugar cálido (puede cubrirse película conservadora utilizar olla de vapor completar la primera fermentación, en olla de vapor poner en agua fría, medio fuego calentar 7 a 10 minutos apagar fuente de fuego, con la mano tocar un olla .

3. No muy cali manos que vaya .

4. Ponga cocec .

Steps 5 to 8

5. Pon dentro olla, tapa sobre olla tapa) fermentar hasta 2 veces grande .

6. Medio camino si temperatura del agua dentro olla disminuye, puede adecuarse añadir agua caliente .

7. Bate ligeramente la harina, dividir cortar rol circular, cubrirse película conserv fres relajada 15 minutos .

8. Tome una harina, ligeramente pat plana, . crecimiento cuadrado, desde arriba hacia abajo ligeramente enrollando, en la interfaz apretar .

9. Un poco en el pergamino rodar un poco, con . 面 bata en el medio presionar un poco .

10. Dos cabezas pleg .

11. Con cuchillo en la 4/5 corte un cuchillo, corte hacia arriba .

12. Arreglo en forma de corazón .

13. Pon a poner en tostadora en horno fermentar 45 minutos, (horno 160 grados precalentar 2 minutos (tiempo precalentador depende de la temperatura interior) debajo añadir un tazón de agua caliente .

14. 30 minutos saque, volver a precalentar un horno, ponga en bandeja de hornear, continúe fermentar 15 minutos)

15. Sacar, cepillar sobre clara de huevo, esparcir sésamo o sus propios materiales preferidos .

16. 170 grados 25 minutos .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　El tiempo y temperatura de cocción son únicamente referencia, los últimos minutos se debe guardar en junto del horno en todo momento prestar atención estado horno ⁇