Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 100 g
Harina baja fibra 10 g
Sin sal mantequilla 7 g
Finos azúcares 8 gr
Sal 1/4 T
Levadura 1/4T
Mash de patata 10 gr
Proteína 10 gr
Agua 50 gr
Cebada de cebolla 10 gr
Sin sal crema 3 g
Sal un poco
Granos de maíz 50 gr
Salada sal moderada
Suero seco un poco

Cómo hacerlo Maíz dulce cebolla pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Principales: alta fibra harina 100g . baja fibra harina 10g . sin sal mantequilla 7g . finos azúcares 8g . sal 1/4 T . levadura 1/4T . pasta de patata 10g . proteína 10g . agua 50g dentro relleno: cebolla final 10g . granos de maíz 50g . sin sal crema 3g . sal un poco de decoración: ensalada salsa adecuada cantidad . seco vanasa un poco

2. El mantequilla con tina plana calienta hasta derretirse;

3. Poni en cebolla pero, pequeño turquilla frit;

4. Freír hasta cebolla cambiar color, difundir fragancia cuando sobres;

Steps 5 to 8

5. Adi maíz grano;

6. Adi pimienta negra;

7. Agitarse homogéneamente para uso .

8. La levadura se pone en tina, añadir material líquido;

Steps 9 to 12

9. Agregar material en polvo, agitar en aglomerado;

10. Transferir a carpeta sobre frotar hasta harina ligeramente suave, aplicarse mantequilla;

11. Continuar a sacar membrana, harina recoger redondo en olla, cubrirse película conserva fresc para una fermentación;

12. La masa enviada a dos veces de tamaño, comenzar la siguiente operación;

Steps 13 to 16

13. La masa volver revolver redondo . escape de aire, igu dividir en tres grados, rodar redondo, el mentir aquella película conservadora, relajar 15 minutos;

14. La masa relajada después molida en forma de lengua de buey;

15. Volver la cara, poner dentro relleno;

16. Empaquetar relleno, cerrar ambos lados apret;

Steps 17 to 20

17. La masa modelada se coloca en placa de hornear manteni bien de tela alta temperatura, se coloca lugar cálido húmedo para la fermentación final;

18. La masa aumentará a dos veces de tamaño, prepararse para la siguiente operación;

19. La superficie cepilla una capa de huevo;

20. Con tijera cortar en la superficie del pan nicho;

Steps 21 to 24

21. Pon la ensalada sal en la pequeña boca;

22. Aplique lavanderas secas, horno 180 grados precalent, ponga en bandeja de hornear, suba baje fuego horne aproximadamente 15 minutos .

23.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Si con granos de maíz enlatado, se necesita que la hidratación aspire seca reutilizar; 2. panes colocados en placa de hornear cuidado al coger hacia abajo, para no estallar al hornear; 3. ensalada salsa no se necesita apretar demasiado, afectar conforma ⁇